testele

Mai multe mărci de apă îmbuteliată sunt clasificate ca având niveluri de contaminare cu arsenic.

Cei mai mari infractori ai raportului au fost Starkey, un brand deținut de Whole Foods și vândut ca „natural”, și Peñafiel, deținut de Keurig Dr Pepper și importat din Mexic.

Probele Peñafiel testate de CR au niveluri de arsenic în medie de 18,1 părți pe miliard, cu mult peste limita federală de 10ppb stabilită de Food and Drug Administration.

Testarea nivelului Starkey este chiar sub limita federală, cu rezultate cuprinse între 9,48 ppb și 10,1 ppb.

Arsenicul este un oligoelement din roci și sedimente și poate contamina apele subterane în mod natural din surse geologice sau activități umane, cum ar fi extracția și scurgerea din surse agricole și industriale.

Expunerea pe termen lung la niveluri ridicate de arsenic este asociată cu tulburări ale pielii și un risc crescut de anumite tipuri de cancer, diabet și hipertensiune arterială, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Unele studii au legat, de asemenea, arsenicul de dezvoltarea intelectuală afectată.

Ca răspuns la constatările CR, dr. Keurig Pepper a anunțat că a încetat să mai producă apă îmbuteliată la instalația din Mexic. Whole Foods, pe de altă parte, a spus că au fost testate și că nivelurile sunt acceptabile. Rezultatele testelor companiei sunt "pe deplin conforme cu standardele FDA pentru metale grele", a declarat Whole Foods într-un comunicat al CR. Ei adaugă că testează „fiecare ciclu de producție a apei înainte ca aceasta să fie vândută”.

Totuși, nu este prima dată Apa Starkey are probleme cu arsenicA. De la sfârșitul anului 2016 până la începutul anului 2017, Starkey a reamintit 2.000 de cazuri de apă care au depășit nivelurile de arsenic peste pragul federal.

Este 10ppb prea mare?

În plus, unii experți în sănătate publică și cercetători spun că pragul federal este prea mare. Ca atare, unele țări au standarde de arsenic diferite pentru apa lor. New Jersey, de exemplu, stabilește nivelul maxim admisibil de arsen în apa de la robinet la 5ppb.

Cercetătorii angajați de CR recomandă autorităților de reglementare să scadă pragul la 3ppb. În analiza sa de 130 de apă îmbuteliată, CR a găsit șase mărci cu peste 3ppb. Pe lângă Starkey și Penafiel, acestea sunt apele de izvor alpine ale Crystal Geyser (3,8 ppb), Danov's Ox (4ppb) și două mărci regionale, Crystal Creamery (5ppb) și EartH₂O (3ppb).

Unul dintre motivele pentru menținerea nivelului apei scăzut este că apa este doar o sursă de expunere la arsen în viața de zi cu zi. Ca element natural în sol, acesta poate fi găsit în plante, aer și alimente. Prin urmare, susținătorii și-au exprimat îngrijorarea cu privire la nivelurile de arsenic din sucurile de fructe pe bază de orez și alimentele pentru copii. (Plantele de orez sunt deosebit de bune la absorbția arsenului și a altor elemente, cum ar fi mercurul, din soluri.)

Având în vedere sursele sale naturale, evitarea arsenicului poate fi dificilă în unele cazuri - însă industria apei îmbuteliate de mai multe miliarde de dolari din Statele Unite nu este una dintre ele, potrivit criticilor, scrie arstechnica.