Dragi gastronomi,
Astăzi ziua începe cu ceva dulce. Svetla Ivanova din orașul Burgas ne-a trimis un tort preferat și incredibil de delicios, și anume „Monahia însetată”. Pe măsură ce numele său vorbește de la sine, înfățișarea sa spune și mai mult și personal, deja ne-am umplut gura cu salivă.

Pentru realizarea tortului, Svetla crede că este potrivită o oală rotundă, de 24 cm, multifuncțională din seria „Folk”.

Produse:

  • 1 cană de iaurt
  • 1 lingură. bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță ulei
  • 1 linguriță scorţişoară
  • 3 lingurițe făină

  • 2 lingurițe apă
  • 1 1/2 linguriță. zahăr
  • Pentru glazură:
  • 3 proteine
  • 1 linguriță zahăr

Reţetă:

Pune iaurtul într-un recipient adecvat și adaugă sifon la el. Se amestecă ușor și se toarnă zahărul, uleiul și scorțișoara. Se amestecă bine amestecul și se adaugă făina. Tava adecvată (recomandată în acest caz caserola multifunctionala LAVA) ungeți și turnați amestecul în interior. Se coace într-un cuptor moderat. După coacere (verificați cu un băț. Când aluatul este gata, bățul este uscat), lăsați să se răcească și turnați siropul fierbinte (fiert cu apă și zahăr). Prajitura finita si imbibata se intinde cu glazura albusurilor batute cu zaharul pe zapada groasa. Pentru decor putem folosi batoane de ciocolata, tala de nuca de cocos sau ca in acest caz nuci.

LAVA Bulgaria
LAVA Bulgaria LAVA Bulgaria LAVA Bulgaria LAVA Bulgaria

Îi dorim Svetla succes! Dacă vă place rețeta ei, vă rugăm să votați în a noastră Facebook pagina apăsând butonul Ca. Pentru a vă alătura jocului, vă rugăm să citiți regulile și trimiteți rețeta dvs. la e-mailul specificat.