Salată cu legume fierte la aburi

Produse necesare: cana de broccoli, cana de conopida, 1 mar, jumatate de cana de fasole verde, 1/4 cana de nuci, 1/4 cana de stafide, susan dupa gust.

timp

Pentru pansament: o jumătate de cană de muștar de hrean, 1 linguriță. praf de ceai verde, piper negru măcinat după gust

Mod de preparare: Mai întâi, pregătiți pansamentul amestecând toate produsele într-un recipient adecvat.

Legumele sunt aburite cu o grătar peste o oală potrivită. Mai întâi, așezați mărul feliat și fasolea verde. După 5 minute, adăugați conopida și broccoli și mai lăsați 5 minute pe abur.

Lăsați legumele să se răcească ușor, apoi puneți-le într-un castron de salată. Se toarnă peste pansamentul pregătit în prealabil și se amestecă. Presară deasupra nuci, stafide și semințe de susan.

Salatele cu legume fierte sunt una dintre cele mai utile și sănătoase. Sunt extrem de dietetice și au multe beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea cancerului. În legumele fierte se elimină toți nitrații și substanțele dăunătoare și toate proprietățile utile sunt păstrate aproape intacte.

Există multe rețete de salate cu legume fierte. Pe lângă principalele ingrediente, există și multe condimente exotice și rareori folosite pentru salate în țara noastră precum stafide, semințe de susan, ceai verde praf și altele, care sunt și ele foarte utile.

În sezonul de iarnă al postului, permiteți-vă să experimentați și adăugați câteva adăugări neobișnuite, dar hrănitoare la salate. Și în galeria de mai sus vă oferim să încercați cele 3 sugestii delicioase pentru salate cu legume fierte.