Când gătiți legume (proaspete sau congelate), se recomandă utilizarea gătitului cu abur pentru a păstra cât mai mult posibil vitaminele și mineralele. Acest lucru păstrează, de asemenea, aspectul natural al legumelor, ceea ce adaugă estetică felului de mâncare.
Când gătiți legume, trebuie să adăugați cel puțin un pahar de apă (250 ml), precum și un vas ignifug sau din oțel pe suport (grătar) pentru aburire. Datorită timpului scurt de gătire sub presiune, lăsarea aparatului să se răcească singură fără a elibera presiunea va crește timpul de gătire a legumelor.
Timpul de gătire indicat este pentru cantități mici sau medii de alimente. Pentru cantități mari, adăugați mai multă apă și măriți timpul cu 20-40%.
Rețineți că timpul de gătire specificat se referă la gătitul sub presiune în oala instant. Timpii de gătit sunt aproximativi. Folosiți doar ca ghid.
Legume Timp de gătit instant Pot
TABEL - Legume Timp de gătit instant Pot
- Timp de post Salate sănătoase de legume fierte
- De ce trebuie să trișăm în timpul dietei
- Dislipidemia - problema timpurilor moderne
- Respirație în timpul nașterii - Pagina 3 BG-Mamma
- De ce solzii sunt dușmanul nostru în timpul dietei; NSP 108