Lydia Deliradeva 23 iunie 2019

Incredibil de blând și parfumat. În plus, nu este nevoie să frământați, nu este timp să vă ridicați și totul este pregătit cu un blender și blender.

semințe

Pentru crema: 450 ml. lapte de vacă proaspăt, 60 g unt, 90 g zahăr, 100 g semințe de mac, 90 g griș, 1 ou, 150 g brânză de vaci (de preferință cu conținut mare de grăsimi), vanilie.

Fierbeți laptele pe aragaz, împreună cu semințele de mac, zahărul și untul. Când untul s-a topit, scoateți amestecul de pe foc și adăugați puțin griș. Se amestecă și se lasă deoparte pentru a permite grișului să se umfle. Între timp, amestecați brânza de vaci, oul și vanilia cu un blender. Amestecul de semințe de mac se adaugă amestecului de caș și totul se amestecă din nou bine cu un blender.

Pentru aluat: 190 g făină, 90 g unt, 80 g zahăr. Produsele sunt amestecate într-un blender. Se obține un aluat de unt nisipos.

Jumătate din acesta este transferat într-o formă unsă sau acoperită cu hârtie de copt. Apăsați ușor cu mâna, lingura sau fundul paharului. Se toarnă crema pe această tavă și se pune deasupra a doua jumătate a patiseriei scurte, se aplatizează, dar fără a apăsa. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc.