semințe

  • Vizualizări în total 9 708
  • Vizualizări pentru luna 4
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 15

Ingrediente necesare

  • lapte - 300 ml
  • ouă - 2 buc.
  • iaurt - 3 linguri.
  • ulei - 3 linguri.
  • zahăr - 2 linguri.
  • sol - 1 linguriță (completă)
  • Mai - 1/2 cub
  • făină - 1 kg
  • Pentru răspândirea pe cruste
  • unt - 100 g
  • seminte de mac
  • Pentru răspândire după ridicare
  • ouă - 1 gălbenuș de ou
  • lapte - 2 lingurițe.
  • ulei - 1 lingură.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Știftul din lemn dintr-o singură dată - 68 cm BGN 3,50.
  • Set de linguri de măsurat 5 buc. 6,50 lv.
  • Sită de bucătărie manuală - cu scară BGN 13.00.

Mod de preparare

Încălzește laptele cât durează degetul încercând și toarnă aproximativ 100 ml într-un castron, adaugă drojdia și zahărul și presară cu puțină făină.

Lăsați-l la cald pentru a activa. Se bat ouăle și alte produse, se cerne făina și se frământă un aluat frumos și neted.

Se lasa sa creasca la foc pana isi dubleaza volumul. Puteți împărți aluatul în 2 părți pentru a vă ușura rostogolirea, sau poate întregul, dar veți obține o crustă mare prin rostogolire.

Se întinde cu ulei și se presară semințe de mac, se rulează și se taie în rulouri, se aranjează într-o formă unsă pentru o prăjitură sau o tavă, se suprapun ușor fiecare rolă. Puneți un castron în mijloc și lăsați să crească.

Când coroana este gata, întindeți-o cu gălbenușul bătut și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit. După coacere, ungeți din nou cu ulei.