semințe

  • Vizualizări totale 7 986
  • Vizualizări pentru luna 50
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • făină - 500 gr.
  • Mai - proaspat 20 gr.
  • lapte - 250 gr.
  • iaurt - 100 gr.
  • unt - 100 gr.
  • ulei - 25 ml.
  • zahăr - 1 lingură.
  • sol - 1 linguriță.
  • ouă - 1 bucata.
  • susan - sau semințe de mac, chimen sau sare de mare

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Știftul din lemn dintr-o singură dată - 68 cm BGN 3,50.
  • Mini rolă de aluat din lemn BGN 7.80.
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Cuțit practic din metal pentru aluat 20 cm BGN 10.00.

Mod de preparare

Drojdia împreună cu zahărul se dizolvă în laptele cald și se lasă caldă până când amestecul începe să formeze o spumă.

Cernem făina într-un castron și amestecăm cu sare, adăugăm drojdia spumată, iaurtul și uleiul. Frământați un aluat moale și, în cele din urmă, adăugați untul topit și răcit.

Formați o bilă și puneți-o într-un castron cu ulei. Acoperiți și lăsați cald 1 oră.

Aluatul dospit se pune pe o suprafață făinoasă și se împarte în 18 bile. Fiecare bilă este rulată într-o pâine ovală. Se rulează într-o rolă strânsă, întinzând ușor capetele. Aranjați într-o tigaie unsă și acoperiți timp de 15 minute.

În acest moment, cuptorul este încălzit la 200 C.

Întindeți rulourile cu ou bătut și presărați cu susan, mac, chimen sau sare de mare, dacă doriți.