pentru

subiecte asemănătoare

Fiind unul dintre cele mai utile alimente, oul este centrul cercetărilor americane. Cercetătorii au descoperit că persoanele obeze pot pierde în greutate de două ori mai repede dacă combină o dietă hipocalorică (maxim 800 de calorii pe zi) cu consumul de ouă la micul dejun.

Experimentul a implicat 152 de voluntari - bărbați și femei cu vârste cuprinse între 25 și 60 de ani, supraponderali sau cu grade diferite de obezitate.

Participanții la experiment au fost împărțiți în 4 grupuri. Două dintre grupuri au fost plasate pe o dietă hipocalorică. Un grup a primit ouă la micul dejun, iar celălalt gogoși care au avut același conținut caloric ca ouăle.

Celelalte două grupuri nu urmau o dietă, dar au mâncat și ouă la micul dejun.

La opt săptămâni după începerea experimentului, persoanele din grupul care combinau o dietă cu ouă pentru micul dejun au pierdut cu 65% mai multă greutate decât membrii celui de-al doilea grup la dietă care consumau gogoși.

Cu toate acestea, nu s-a găsit nicio diferență semnificativă între celelalte două grupuri, ai căror membri nu și-au restricționat dieta.

„Consumul de ouă la micul dejun ajută la pierderea în greutate în combinație cu o dietă hipocalorică și nu afectează greutatea corporală în absența dietei”, spun autorii articolului. BTA