tort

Cine iubește o rolă de ciocolată lichidă? Cu siguranță ne place mult această combinație.

Deoarece există atât de multe moduri diferite de a țese o patiserie, ne-a fost greu să alegem din soi.

Dar o rețetă ne-a câștigat simpatia, ca să spunem ușor - prajitura cu ciocolata lichida. La prima vedere, poate părea dificil, dar de fapt nu este. Trebuie să frământați aluatul folosind măsurile potrivite pentru a obține textura potrivită și aluatul pentru a vă respecta mișcările.

Este important deoarece frumusețea tortului este în forma sa. Dacă ar fi să-i dăm un nume, ea ar fi Frumusețea.

Din fotografii veți avea o idee despre cum să țeseți pâinea, dar la sfârșitul articolului veți găsi un videoclip, care va face deja lucrurile mult mai clare.

Acum urmați produsele și proporțiile acestora.

Produse necesare:

2 lingurite drojdie uscata

Amestecați aceste produse într-un castron folosind o furculiță.

La elementele uscate adăugăm:

30 g de unt topit, desalinizat

1/3 cană de lapte integral proaspăt (ușor încălzit pentru a activa drojdia)

2 oua (cu albusuri si galbenusuri separate)

Pentru umplere:

1 cană de ciocolată lichidă încălzită la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde pentru a se răspândi cu ușurință

Se amestecă totul (fără ciocolată), din nou cu o furculiță. După ce amestecați ingredientele, continuați să frământați cu mâinile. Transferați-l pe plită și începeți să amestecați. La început va fi lipicios, dar după 5-10 minute veți obține un aluat neted și frumos. Poate fi, de asemenea, amestecat cu un mixer și un atașament de aluat, dar este preferabilă metoda manuală.

Asigurați-vă că aluatul este bine frământat lipind un deget, dacă se întoarce, atunci vă puteți opri.

Apoi transferați aluatul într-un vas uns. Ungeți aluatul cu ulei și acoperiți vasul cu folie alimentară. Va dura puțin mai mult să crească, deoarece aluatul este îmbogățit. Se lasa cateva ore la foc pana isi dubleaza dimensiunea.

Rezultatul este un aluat elastic, foarte convenabil scopului nostru. Rămâne să formăm o plăcintă frumoasă cu ciocolată lichidă.

Coaceți pâinea la 180 C într-un cuptor preîncălzit până când este gata. Înainte de a pune pâinea în cuptor, întindeți albușurile.

Vă sugerăm să vedeți metoda exactă în VIDEO, deoarece acest lucru va clarifica.

Felicitări pentru această rețetă și vă dorim o masă delicioasă:)