Ferma învață multe lucruri, inclusiv gătitul - încercați-vă talentul de bucătar patiser cu o prăjitură de miere de casă

Pentru iubitorii de Ferma episodul de aseară a fost cam o provocare. Împreună cu aventurile animalelor de companie de realitate, au fost încântați de o rețetă care, după cum sa dovedit, a fost după succesele magistrale ale unei doamne de o sută de ani - tort de miere de casă.

Deoarece personajele din spectacol nu erau suficient de circumstanțiale, am săpat în jur și am aflat unde - ce le-a scăpat și iată rezultatul:

Tort de miere de casă "Ferma"

De ce ai nevoie?

4 ouă
6-7 linguri lapte proaspăt
4 linguri miere
1 linguriță zahăr
1 linguriță bicarbonat de sodiu
Făină

3 ouă
3 litri de lapte proaspăt
2 linguri miere
1 linguriță zahăr
2-3 linguri. făină
Un pachet de unt

Pentru decor, opțional - 1 linguriță. nuci măcinate

casă

Cum se face?

Aduceți ouăle, laptele, mierea, zahărul și bicarbonatul de sodiu la fierbere în timp ce amestecul se caramelizează.

Apoi adăugați făină și amestecați constant până obțineți o bilă frumoasă - nu moale și nu lipicioasă. Frământați ca o pâine și, în cele din urmă, aluatul terminat este împărțit în opt părți.

Bilele sunt rulate rapid și subțire - grosimea lor devine 1 mm (arată aproape transparent). Pâinea se pune cu un sucitor și se întinde în tigaia unui cuptor moderat (în cazul lor - un cuptor). Presară făină în tigaie, astfel încât aluatul să nu se lipească. După 3-4 minute este gata și pune imediat următoarea crustă.

Când întindem cremă pe ele, blaturile ar fi trebuit să se răcească, iar crema să fie caldă.

Crema se pregătește astfel: Mai întâi bateți zahărul și mierea, apoi adăugați laptele și bateți din nou. La final adaugati faina. Apoi aduceți amestecul la fiert la foc mediu și amestecați constant. În cele din urmă adăugați untul și dizolvați-l amestecând.

Începeți aranjamentul pe tavă - mai întâi acoperiți tava cu smântână, puneți pâine, smântână etc. Crema rămâne deasupra.

Dacă doriți, puteți face nuci îndrăznețe pentru decorare. Vedeți cum proprietarul fermei - Betty, fiica ei și ratai au făcut un tort de miere de casă VIDEO AICI!