Prăjitură milaneză cu brânză de vaci

Produse necesare

Mod de preparare

Se bate margarina, 125 g zahăr, 1 ou și sare la spumă și se cerne făina amestecată cu praful de copt pe ele. Pentru ca aluatul să se desfășoare, turnați puțin lapte. Întindeți puțin mai mult de jumătate din aluat într-o formă unsă și făinată, astfel încât să se formeze o margine înaltă în jur.

tort

Bateți bine brânza de vaci strecurată, restul de zahăr și 1 ou până la spumă. Se adaugă amestecând vanilia și romul. Intinde aceasta masa cremoasa pe aluat.

Întindeți restul de aluat într-un dreptunghi și întindeți-l cu gem.

Se rulează într-o sul și se taie felii. Aranjați rulourile nu foarte bine pe caș și întindeți-le cu oul rămas. Coaceți tortul într-un cuptor moderat, timp de cel puțin 60 de minute. La începutul coacerii, acoperiți cu folie, astfel încât să nu ardă rapid. Se presară zahăr pudră.