Postat de: Anelia Alexandrova în delicios 5 noiembrie 2015 2 comentarii 19.315 vizualizări

2 pahare de lapte călduț

1 linguriță ulei

3 ouă (separați gălbenușurile celor 2 ouă)

pachet mic de drojdie (44 grame)

6 cani de făină de apă (adăugați mai multe dacă este necesar)

125 grame de unt topit

Puneți ouăle în lapte (fără cele 2 gălbenușuri). Adăugați uleiul.

Apoi adăugați sare, zahăr și drojdie. Amestecă totul bine.

Adăugați făina puțin câte puțin și frământați un aluat moale.

Acoperiți cu folie alimentară și lăsați aluatul într-un loc cald timp de o oră și jumătate sau două pentru a crește.

copt

Împărțiți aluatul în 2 părți.

Veți folosi prima parte și veți închide a doua parte din nou cu folia și lăsați-o deoparte.

Frământați din nou partea separată și împărțiți-o în 8. Formați bile egale.

Rolați crustele cu o grosime de aproximativ jumătate de centimetru pe o suprafață făinoasă cu ajutorul unui sucitor.

Luați prima crustă și ungeți-o cu unt topit. Puneți a doua crustă pe ea și ungeți-o și cu ulei.

Formați o rolă de ambele cruste. Repetați cu celelalte cruste.

Așezați hârtie de copt pe fundul unei forme de tort sau ungeți-o.

Tăiați rolele în triunghiuri mici, așa cum se arată în videoclip.

Începeți să aranjați aluatul în forma de tort, începând din mijloc.

Aranjați toate bucățile până când ați terminat cu suma rezultată.

Se întinde deasupra jumătate din gălbenușurile bătute.

Coaceți la 180 de grade până se rumenesc.

După cum știți deja, se fac două pâini cu cantitatea indicată de produse.

După ce ați copt primul, aranjați și coaceți al doilea în același mod.