dulciuri

Produse necesare:
4 BP - 4 ouă
4 BP - 240 g iaurt Madjarov strecurat 0,1%
2 BV - 30 g amestec măcinat de ovăz și orz
2 BV - 30 g făină integrală de tufă
4 BV - 400 g mere (cu excepția semințelor, înjumătățite și tăiate în semilune)
8 BM - grăsime la alegere (ulei de măsline, ghee, ulei de susan - l-am folosit pe acesta din urmă)
1/2 plic praf de copt, câteva picături de stevia, un praf de sare, scorțișoară și praf de ghimbir (după gust)

Mod de preparare:

Într-un castron, amestecați toate produsele enumerate, cu excepția mărului. Aveți nevoie de o tigaie cu un strat antiaderent, pe care să o puteți întinde cu câteva picături de grăsime. Aranjați jumătate din mere pe fundul cratiței și apoi acoperiți-le cu câteva linguri de aluat. Apoi aranjați merele rămase și acoperiți cu aluatul rămas. Coaceți timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit de 180 g cu un ventilator.

Tortul conține 8 blocuri de proteine, carbohidrați și grăsimi. Îl puteți împărți în 4 bucăți de 2 blocuri sau 8 bucăți dintr-un bloc.

Mulțumim lui Mania pentru această rețetă neobișnuită și sănătoasă de zonă.