de Sofi Yotova, citită în 2 minute

fara
Când eram mic, unul dintre lucrurile mele preferate pentru a vizita una dintre bunicile mele era un tort negru cu un pahar de lapte. Negru = cacao:)

Această plăcere supremă pentru mine a fost cumva un întreg - tort și lapte au mers împreună ca tarator cu castravete sau supă de pui cu pui:)

Mai târziu mi-am dat seama că un tort nu trebuie să se bazeze pe făină pentru a fi delicios. Am realizat chiar pentru mine că prefer prăjiturile suculente decât cele uscate. De aceea improvizez din ce în ce mai des cu rețete de tort fără făină - sunt o opțiune mult mai sănătoasă, nu aveți nevoie de o jumătate de litru de lapte pentru a înghiți o mușcătură, dar sunt la fel de plăcute pentru cafeaua de după-amiază ca cele tradiționale:)

Rețeta de astăzi este pentru un tort fără făină cu o bază de fulgi de ovăz, o mulțime de cireșe și gem de trandafiri.

Sucos fără făină și dulce fără zahăr.

Am decis să fac acest tort suculent fără făină și zahăr când am privit cu uimire o tarabă imensă plină de cireșe suculente roșii aprinse. În general, cireșele sunt fructele cu care pregătim produse de patiserie relativ rar, mai ales din cauza pietrelor și îndepărtarea lor enervantă.

În acest scop, am cumpărat un gadget minunat, care doar pentru BGN 2 mi-a salvat ore de postare a zeci de gropi de cireșe:)

În loc de fulgi de ovăz pe care rețeta le subliniază, puteți folosi oricând făină la alegere. Cu toate acestea, îmi place foarte mult textura de fulgi de ovăz umflată, care este ambele ușor prăjite. tiv crocant.

În combinație cu fulgi de ovăz, am decis să includ niște germeni de grâu. Am ales gemul de trandafiri ca îndulcitor, pentru că primisem recent pentru gustul noii serii de gem de trandafiri de pe marca Rosey fără zahăr.

Marele lucru în acest caz este că tortul a devenit teribil de dulce și, în realitate, nu există niciun cristal de zahăr în el! Întreaga minunată notă dulce provine din fructe - cireșele din rețetă și sucul de mere, care este dulceața de trandafir îndulcită din fabrică.

Produse

  • 200g cireșe
  • 200g fulgi de ovăz
  • 100g germeni de grâu
  • 1/2 cană iaurt
  • 2 oua
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 290g gem de trandafiri sau altele la alegere
  • 3-4 linguri. semințe la cerere
  • 1/4 linguriță ulei de masline

Mod de preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade cu un ventilator.
  2. Oase cireșele.
  3. Se amestecă sifonul în iaurt. Adăugați ouăle și uleiul de măsline și amestecați.
  4. Înmuiați ovăzul și germenii de grâu în produsele de mai sus timp de zece minute.
  5. Adăugați toate celelalte produse și amestecați totul până la omogenizare.
  6. Coaceți aproximativ o oră sau până când ați terminat.
  7. Lăsați tortul să se răcească complet înainte de tăiere.

Pentru mai multe idei din bucătăria omului ocupat -
alătură-te grupului Gătit practic pentru oamenii ocupați.

Distribuiți prietenilor în:

Sfârșitul cărților de bucate așa cum le cunoașteți.

E-mail newsletter

Abonați-vă, nu ratați noutățile din bucătăria noastră.