brânză

Brânza albă zdrobită pe gustarea preferată face gustul mai popular și dens.

Brânza albă salată este un reprezentant luminos al tradiției culinare native. Apetitos pentru usturime directă sau presărat cu piper și stropit cu ulei de măsline, irezistibil în plăcinte și brioșe sărate, excelent pentru finisarea salatelor, garnitură felii și stropire pe felurile principale, este asociat cu aproape tot ce este nativ și sărat să mănânce. Este, de asemenea, un aperitiv ideal pentru mai multe vinuri. Astăzi vă vom oferi trei idei despre cum și unde să o adăugați pentru a transforma o baie simplă într-o gustare excelentă cu brânză. Și pentru a servi un aperitiv mai nutritiv, cu un gust și mai popular.

1. Iaurt cu mărar, usturoi și brânză. Sosul simplu de iaurt (în unele cazuri strecurat) cu piure de usturoi, mărar tocat și sare este ideal pentru scufundarea alimentelor prăjite și prăjite, întinderea pe paste și chiar mâncarea ca salată, cu adăugarea de murături. Dar știi ce se va întâmpla dacă vei zdrobi brânza în ea? Vă așteaptă un gust și mai dens și posibilitatea de a-l mânca direct cu o furculiță ca un deget mic sau un fel de salată de lapte. Dacă doriți să puneți în el legume pâine, pastile de carne sau cartofi prăjiți, zdrobiți brânza cu o furculiță pentru a face o cremă sau piure întreg amestecul direct cu un blender. Apoi îl puteți folosi ca o cremă de brânză pentru întinderea pe pâine.

2. Variante de Kyopoolu cu brânză. Cui nu iubește un amestec de legume prăjite sau prăjite cu usturoi și pătrunjel? Și știți cât de mult devine gustul său dacă zdrobiți brânza în ea. Cu toate acestea, produsul lactat emblematic pentru Bulgaria este perfect combinat cu roșii, ardei, pătrunjel, vinete, usturoi separat. Ei bine, împreună este, de asemenea, foarte gustos. Dacă sunteți îngrijorat de stricarea întregului fel de mâncare, turnați o parte din acesta și încercați un adaos de brânză. Se așteaptă să vă placă mult. Și atunci veți dori probabil să gustați întregul aperitiv.

3. Piure de legume cu brânză. Dacă nu păstrați piureul de dovlecei prăjiți, mazăre fiartă, usturoi prăjit cu pâine, cartofi sau broccoli pentru a fi slabi, atunci adăugați brânză. Deodată veți simți cât de mult mai plăcută devine textura vasului, iar gustul pare a fi plin de semnificație. Din nou, puteți încerca o mică parte a vasului și numai după aprobare, puteți zdrobi toată scufundarea. Și din nou - dacă doriți o textură netedă, treceți printr-un blender.

Când adăugați brânză, aveți grijă cu sărarea. În procesul de preparare a brânzei albe, se folosește o cantitate mare de sare, iar o parte din aceasta rămâne în produs. Deci, trebuie să fii foarte atent atunci când o adaugi la o salată deja aromată. Poate fi prea sărat și chiar neplăcut pentru a mânca. Prin urmare, vă puteți înmuia brânza într-un castron cu apă înainte de utilizare sau pur și simplu nu adăugați sare la vasele pe care intenționați să le coajați. După cum se spune, sarea poate fi adăugată cu ușurință în alimente, dar este dificil de îndepărtat din ea!