Proprietățile benefice ale uleiului de semințe de in sunt cunoscute oamenilor de secole și, pe lângă caracteristicile sale gustative, capacitatea sa de a vindeca eficient rănile și de a calma durerea este foarte apreciată. Astăzi, beneficiile utilizării sale sunt confirmate de o serie de studii serioase.
Acest ulei vegetal este fabricat din semințe de in prin presare la rece, care reține în produsul final toate proprietățile de vindecare. În timpul purificării ulterioare a uleiului, culoarea acestuia se schimbă - cu cât este mai rafinat, cu atât culoarea este mai deschisă.

proprietăți

Compoziție de ulei de in
Uleiul de in are o compoziție unică, datorită căreia gama sa de proprietăți utile este atât de largă. Pe lângă numărul mare de vitamine (retinol, tocoferol, vitamine B, vitamina K), conține, de asemenea, întreaga gamă de acizi grași polinesaturați, care fac parte din vitamina F (acizi grași din familia omega-3 și omega- 6). Acești acizi joacă un rol important în procesele biologice care au loc în corpul uman, dar organismul nu le poate sintetiza singur. De exemplu, în uleiul de semințe de in, oamenii de știință au găsit mai mulți acizi grași omega-3 decât în ​​celebrul ulei de pește. În plus, uleiul de semințe de in este bogat în acizi grași saturați.

Utilizarea uleiului de in
Pentru a maximiza efectul utilizării uleiului din semințe de in, nu trebuie să limitați consumul acestuia în rame rigide. Îl poți folosi ca condiment, îl poți bea singur sau în combinație cu iaurt. Este cel mai delicios cu salate de legume și varză murată. Poate fi adăugat la produsele cu acid lactic și leguminoase, precum și în paste, ceea ce îi conferă un gust rafinat și o culoare atractivă. Cu toate acestea, cel mai bine este să-l folosiți la rece, deoarece în timpul tratamentului termic își pierde o serie de proprietăți utile. Doar două linguri de ulei de in pe zi sunt suficiente pentru a obține corpului cantitatea necesară de nutrienți.

Cum să luați ulei de semințe de in
Trebuie să creșteți treptat doza de ulei de in pentru ca corpul dumneavoastră să se obișnuiască cu el și să obțină maximum de beneficii din aplicarea acestuia. În prima săptămână, beți o linguriță dimineața, cu 20-30 de minute înainte de a mânca. Inițial, stomacul tău poate reacționa negativ, ducând la greață, deci îl poți combina cu o felie de lămâie.
În a doua săptămână până la doza de ulei de in de dimineață, trebuie să adăugați seara - încă o linguriță la jumătate de oră după cină, iar pentru această seară o puteți combina cu iaurt.
În a treia și a patra săptămână ar trebui să măriți treptat dozele la o lingură. Această proporție - o lingură dimineața și seara - se recomandă să ia timp de trei luni. În acest timp, uleiul de semințe de in va îmbunătăți metabolismul, sângele și funcția inimii, starea părului și a unghiilor și, de asemenea, vă va curăța corpul de toxine și, astfel, vă va ajuta să pierdeți în greutate.