ayurveda

Introducere

Muștar, sau sarshapa, utilizat în Ayurveda atât ca hrană, cât și ca medicament. Frunzele de muștar sunt considerate o legumă, în timp ce semințele sunt folosite pentru condimentarea și extragerea uleiului de muștar.

Muștarul este o plantă erbacee anuală a familiei Crucifer (Crucifereae) .

În textul Sushruta Samhita se face distincție între sarshapa și ridiche, care sunt considerate a fi cele două tipuri principale.

Alte texte menționează mai multe varietăți, cum ar fi site, asita, rakta, el intreaba, guru, care diferă în principal prin culoare. În aceste clasificări, se poate găsi o corespondență cu cele patru tipuri de muștar cunoscute astăzi sub numele de maro (Brassica campestris), negru (Brassica neagră), alb (Brassica alba) și muștar indian (Brassica juncea) .

Proprietățile muștarului

  • Cursa (gust) - katu (ascuțit, picant), bifează (amar)
  • Vipaka (postgust) - katu (ascuțit, picant)
  • Vira (acțiune, potență) - ureche (Fierbinte)
  • Guna (proprietăți uleioase) - tikshna (ascuțit) și snigdha (neted)
  • Proprietățile frunzelor - ruksha (uscat)

Efectul asupra energiilor (dosha), șervețele (Data) și deșeuri metabolice (mic)

Datorită potenței sale fierbinți, a gustului picant și amar și a gustului picant, muștarul este anti-Kapha, adică. ajută la reducerea excesului de energie Kapha. Datorită potenței sale fierbinți și a naturii uleioase, este anti Vata. Datorită gustului său picant și a gustului, a puterii fierbinți și a naturii ascuțite, agravează energia Pita. În Ayurveda în scopuri medicinale, semințele de muștar și uleiul sunt folosite singure sau în diverse combinații.

Semințele de muștar sunt incluse în grupul de medicamente pentru curățare cavitate craniana (Ghana vorbit pe larg), pentru a pregăti un decoct pentru clisma (Astapanopag Ghana), împotriva mâncărimii (Ghana) și a provoca vărsături (Chardan Ghana).

Semințele de muștar sunt mai des utilizate extern decât intern.

Folosit sub formă de Paste (pradeha) ca dezinfectant (dupana), agent de diaforeză (redus), pudră de masaj (dublat), exfoliant (pragharsana), pentru comprese (upanaha) și pentru gargară (gandusha) .

Semințele de muștar pot fi utile într-o varietate de condiții, cum ar fi:

  • leucodermie
  • pielea crăpată
  • febră
  • lepră
  • pierdere în greutate
  • dezordine mentala
  • epilepsie
  • precizie
  • artrita reumatoida
  • tulburări neurologice
  • tulburări ginecologice
  • Ear Ache
  • răni
  • acnee vulgaris
  • infecție fungică sau candidoză în cavitatea bucală
  • vărsături
  • flatulență
  • paloare
  • icter
  • rinita
  • splenomegalie
  • tulburări cardiace

Utilizarea excesivă a uleiului de muștar nu este bună pentru Data Shukra: poate provoca impotență la bărbați și la femei - sângerări abundente . Este contraindicat persoanelor dominate de cere energia, în prezența excesului de căldură în corp sau pe vreme caldă. Persoanele cu probleme de vedere sau după o intervenție chirurgicală la ochi ar trebui să evite utilizarea ulei de mustar, deoarece este dăunător vederii.

Ulei de muștar și masaj

Uleiul de muștar pătrunde adânc în piele. Datorită potenței sale fierbinți, este un remediu ayurvedic puternic pentru problemele legate de exces de Vata sau Kapha.

Deoarece nu toată lumea îl tolerează bine, poate fi diluat cu ulei de cocos.

E minunat ulei de masaj, mai ales iarna deoarece mentine corpul cald, relaxează mușchii și afectează cu succes furnicăturile, precum și alte probleme legate de energia Vata. Uleiul de muștar este, de asemenea, potrivit pentru tratamentul reumatismului, lumbago-ului și durerilor de spate și mușchi .

Ulei de muștar pentru gătit

Uleiul de muștar, în general, are un gust picant și o putere fierbinte, îmbunătățește digestia, are acțiune de răzuire (lehan) și este util în tratamentul bolilor cauzate de Dezechilibru energetic Kapha, acumularea de grăsime și tulburarea Vata . Când este presat la rece și nerafinat, uleiul de muștar este o alternativă bună la alte tipuri de ulei.

Când este utilizat pentru gătit, trebuie luată în considerare potența sa fierbinte, astfel încât oamenii, dominat de energia Pita, ar trebui să se abțină de la a-l folosi des sau cel puțin să fie atenți.

Combinația de muștar și turmeric crește potența fierbinte, prin urmare ar trebui evitat dacă nu este recomandat de un medic ayurvedic. Uleiul de muștar este recomandat pentru gătit atunci când este disponibil niveluri crescute de lipide, tulburări cardiace, diabet, boli sau infecții ale pielii, umflături și tumori .

În filarioza este recomandat pentru uz intern în combinație cu sucul de frunze de garoafa (Pongamia glabra) . Uleiul de muștar este contraindicat în special pentru clisme.

Ulei de muștar și piele

Uleiul de muștar este antifungic eficient, antiparazitar, antibacterian, agent dezinfectant și antimicrobian, care protejează pielea de infecții, previne dezvoltarea rănilor septice și tratează probleme ușoare ale pielii precum tăieturi, infecții fungice ale picioarelor la sportivi, infecție cu viermi rotunzi, mușcături de insecte, mici lacrimi, abraziuni si altii.

Ulei de muștar și păr

Uleiul de muștar este extrem de potrivit pentru păr. Aplicându-l pe scalp vitalizează foliculii de păr și corectează problemele de pigmentare, contribuind astfel la păstrarea culorii naturale mai mult timp.

Acizii grași esențiali, precum acidul linoleic (acidul gras omega-6) și alte substanțe conținute în acest tip de ulei, îl fac un preparat natural eficient pentru tratamentul căderii părului., infecții fungice, păr deteriorat și lipsit de viață, precum și albirea prematură.

Cum se utilizează ulei de muștar pe scalp?

Utilizați o lingură de ulei de muștar diluat cu ulei de nucă de cocos sau susan (conform constituției individuale) și masați ușor pielea capului cu acest amestec. Se lasă să acționeze aproximativ 1 oră, apoi se spală cu șampon pe bază de plante sau shikakay . Hrănește, înmoaie în mod natural și întărește părul, reduce căderea părului, îmbunătățește circulația sângelui și întărește rădăcinile.

Atenție: Evitați contactul uleiului de muștar cu ochii sau mucoasa nazală.

Ulei de muștar și sistemul respirator

În multe părți ale lumii, uleiul de muștar este utilizat în mod obișnuit ca mucolitic.
Este eficient pentru eliberarea depozitelor mucoasei și ajută la drenare sinusurile în sinuzita cronică .

Datorită proprietăților sale antimicrobiene, uleiul de muștar ajută la tratarea altor probleme respiratorii, cum ar fi bronșita, astmul și tuberculoza. Conform unor boli ayurvedice precum răceli, tuse, sinuzită, bronșită și astm sunt cauzate de un dezechilibru sau crește Kapha dosha, responsabil pentru probleme precum detenția lichide, congestie, spută și depozite mucoase .

Datorită gustului său picant și a puterii fierbinți, uleiul de muștar calmează și reduce energia Kapha și este un remediu excelent pentru problemele respiratorii. Combinația de masaj al sânilor cu ulei de muștar și inhalare poate înmuia depozitele mucoase, îndepărtați sputa din căile respiratorii și plămâni si da ameliorează respirația .

Probleme (neurologice) cu ulei de muștar și vată

Uleiul de muștar este util în artrita cronică, amorțeala și rigiditatea membrelor, precum și în dureri musculo-scheletice (cum ar fi dureri de spate și tremor).