Ultima actualizare a informațiilor: 28 mai 2013.

siberian

Spre deosebire de cel mai des întâlnit în magazinele din Bulgaria, uleiul esențial de cedru, care este un extract al plantei Juniperus virginiana și poate fi utilizat în cantități mici pentru băi, masaje și inhalări, uleiul de pin siberian, cunoscut în mod eronat cu același nume: „Cedru“ este un produs complet diferit derivat dintr-o specie de plantă diferită - Pinus sibirica. Este un extract din nucile de cedru din pinul siberian, obținut prin presare la rece, și poate fi utilizat atât intern, cât și extern - pentru alimente și salate, pentru tratamentul unei game largi de boli, în scopuri cosmetice și chiar doar în schimb sintetic vitamine și suplimente, deoarece conține un set foarte bun de vitamine și nutrienți naturali.

Iată conținutul unei mici nuci de cedru - o listă lungă de substanțe combinate perfect și fără intervenția umană - Proteine, carbohidrați, grăsimi saturate, grăsimi mononesaturate, MFA polinesaturate 18:01, PFA oleic 18:02, PFA linoleic 18:03, linolenic, sodiu, potasiu, vitamina A (RE), vitamina A (UI), vitamina A (RAE), vitamina C, calciu, fier, vitamina D (UI), vitamina E (UI), tiamină, riboflavină, niacină, piridoxină (vitamina B6), acid folic, cobalamină (vitamina B12), biotină, acid pantotenic, vitamina K, fosfor, iod, magneziu, zinc, cupru, mangan, seleniu, molibden, fibră, triptofan, treonină, izoleucină, leucină, lizină, Metionină cistină, fenilalanină, tirozină, valină, arginină, histidină, alanină, acid aspartic, acid glutamic, glicină, prolină, serină.

De ce pinul siberian?
În Siberia și Rusia, nucile și uleiul de cedru sunt un produs tradițional folosit de secole cu un puternic efect terapeutic și nutrițional de către populația locală. În zilele noastre, în conformitate cu tendința de redescoperire a multor remedii populare, s-au efectuat multe studii pentru a înțelege procesele biochimice din spatele proprietăților curative ale acestui ulei. Oamenii de știință au studiat diferitele componente ale uleiului de cedru pentru a afla ce ingrediente unice din acesta pot fi responsabile pentru efectele sale asupra sănătății. În cele din urmă, acestea sunt reduse la două componente importante: antioxidanți și acid pinolenic.

Acidul pinolenic (un acid gras triunsaturat, care este un izomer de poziție al acidului gamma-linolenic mai cunoscut [GLA]) se găsește numai în nuci și ulei de cedru și nu se găsește în nicio altă specie de plantă. Acest acid gras se găsește în toate cele 140 de soiuri de nuci de cedru (și ulei) în cantități cuprinse între 0,1 și mai mult de 20%. Cu toate acestea, cea mai bogată sursă cunoscută de acid pinolenic este uleiul extras din semințele de pin siberian (Pinus Sibirica). Conține până la 27% acid pinolenic.

Ulei de cedru pentru tratamentul ulcerelor și gastritei
În ultimul deceniu, din ce în ce mai multe studii au arătat eșecul utilizării antibioticelor în tratarea ulcerelor și gastritei datorită efectelor secundare puternice ale acestora, ducând la distrugerea Helicobacter pylori și la crearea condițiilor pentru boli stomacale și mai grave. Pe de altă parte, procesul de cercetare relevă rolul principal al radicalilor liberi ca cauză sau catalizator pentru astfel de boli. De aici și noua căutare a tratamentului lor cu antioxidanți naturali. Iată locul uleiului de cedru ca sursă puternică de astfel de substanțe, folosit de secole în medicina tradițională și redescoperit de oamenii de știință de astăzi.

Cum este utilizarea uleiului de cedru specific altor antioxidanți naturali? În primul rând, poate conține până la 56 mg/100 grame de alfa-tocoferol natural (vitamina E) - cel mai eficient antioxidant non-enzimatic pentru a opri reacțiile în lanț ale peroxidării lipidelor din membranele celulare.

Uleiul de cedru este semnificativ mai bogat în vitamina E decât orice alt ulei vegetal (de exemplu, uleiul de măsline extravirgin conține de cinci ori mai puțină vitamină E decât uleiul de cedru extravirgin). În comparație cu vitamina E sintetică din suplimentele alimentare, nu se poate spune niciun cuvânt.

Următorul grup important de compuși antioxidanți prezenți în uleiul de cedru siberian sunt carotenoizii. Sunt pigmenți organici găsiți în plante și în unele tipuri de alge și ciuperci. Până în prezent, au fost identificate peste 600 dintre ele. Structura lor moleculară îi face „dușmani” foarte eficienți ai radicalilor liberi, rezultând efectul lor puternic antioxidant. Unele carotenoide (de exemplu, beta-carotenul) se încadrează în categoria pro-vitaminei A. Din ele corpul nostru produce retinol (vitamina A), care în sine este și un puternic antioxidant.

Uleiul de cedru este o sursă bogată de carotenoizi, furnizând aproximativ 30 mg/100 grame din acești antioxidanți și compuși pro-vitaminici. Faptul că acești carotenoizi sunt dizolvați în ulei crește semnificativ efectul lor.

În cele din urmă, uleiul de cedru este extrem de bogat în urme de co-factori metalici pentru antioxidantul enzimatic superoxid dismutază (SOD) și catalază. Conține 20 mg/100 grame de zinc, 16 mg/100 grame de mangan și 4 mg/100 grame de cupru. De asemenea, furnizează aproximativ 19 mg/100 grame de fier, un factor concomitent major pentru SOD și catalază.

Aplicații cosmetice ale uleiului de cedru
Din cele mai vechi timpuri, locuitorii din Siberia și din Ural folosesc ulei de cedru pur sau ulei cu rășină (rășină) pentru a trata rănile septice, tăieturile și arsurile. În timpul celui de-al doilea război mondial, uleiul de cedru cu rășină a fost folosit cu succes în spitale pentru a trata soldații răniți, în special în leziunile severe și cronice ale țesuturilor, ducând la gangrena.

Utilizarea uleiului de cedru protejează pielea de îmbătrânire și decolorare, o face tânără, moale și suplă. Este util mai ales pentru persoanele care suferă de boli de piele, păr și unghii fragile, care trăiesc și lucrează în condiții climatice și de mediu nefavorabile și sub stres psiho-emoțional.

Aplicațiile cosmetice ale uleiului de cedru sunt numeroase. Cea mai ușoară și mai rapidă, dar în același timp folosirea eficientă este prin aplicarea directă pe piele. Uleiul se absoarbe rapid și ușor și face pielea moale și netedă.

Ulei de cedru cu extract de cătină
În spatele acestui concept inițial exotic pentru noi, sunt lipite fructele unui tufiș, cunoscut și în țara noastră sub numele de cătină (cu care suntem de obicei obișnuiți).

Proprietățile vindecătoare ale cătinei se datorează conținutului ridicat din fructele sale dintr-un întreg „buchet” de vitamine, minerale și acizi organici, care sunt extrem de importante pentru prevenirea și tratarea multor boli.

Fructele de cătină conțin aproximativ 3,5% zahăr și mulți acizi organici (malic, tartric, oxalic), multe vitamine - C (până la 1000 mg%), B1, B2, acid folic (până la 0,80 mg%), PP, K, P și E (160 mg%), caroten (40-100 mg%) și carotenoizi (180-250 mg%), precum și multe flavonoide (în special de rutină), fier, bor, mangan. Există taninuri, acizi grași (oleic, linoleic) și compuși volatili ai azotului.

Combinația de ulei de cedru cu extract de cătină sporește proprietățile benefice ale ambelor substanțe naturale. Poate fi utilizat atât intern cât și extern.

Ulei de cedru pentru spălarea dinților
Știați despre această utilizare a uleiului de cedru? Se pare că periajul dinților cu uleiuri naturale nu este foarte popular în Bulgaria. Două dintre cele mai recomandate uleiuri în acest scop sunt nuca de cocos și cedrul. Unii oameni nu preferă nuca de cocos datorită faptului că este afectată de temperatura aerului și este adesea în formă solidă, astfel încât senzația de a o pune pe o periuță de dinți amintește ușor de untură, iar chiuveta ar trebui apoi spălată cu apă fierbinte. . Uleiul de cedru nu are acest dezavantaj. Puteți pune câteva picături pe pensula pe care o folosiți pentru pastă sau puteți folosi o pensulă separată pentru aceasta. Toate soiurile de ulei de cedru sunt potrivite - atât puritate, cât și extract de cătină, iar cel mai bun pentru gingii este considerat a fi uleiul cu extract de rășină (rășină de cedru) - soluție de 5 sau 10%.

Ulei de cedru cu rășină
Rășina este rășina pinului siberian. Iată câteva dintre utilizările uleiului de cedru cu rășină:
1. Pentru gripă și răceli - picurați 2-3 picături în nas de două sau trei ori pe zi și frecați spatele și pieptul cu puțin ulei.
2. În caz de durere de dinți, câteva picături sunt aruncate pe o bumbac sau tifon și așezate pe zona afectată timp de 20 de minute. Pentru a trata parodontita, frecați ulei în gingii o dată pe zi sau spălați-vă dinții cu ea.
3. Când ardeți, puneți tifon înmuiat în ulei pe ars.
4. În bolile tractului gastro-intestinal beți 5-6 picături dimineața pe stomacul gol, crescând treptat doza la 10 picături în următoarele zile.
5. În caz de distonie vegetativ-vasculară, 5-10 picături se iau intern de 3 ori pe zi și se freacă extern pe zonele afectate.
6. În osteocondroză și radiculită frecați uleiul de 2-3 ori pe zi timp de 12-15 zile. Cursul poate fi repetat de două ori pe an.
7. La începutul unui atac de angină, aritmie sau tahicardie, o duzină de picături sunt aruncate pe palmă și frecate în zona inimii.

Când este luat intern, puteți amesteca picăturile de ulei cu puțină miere într-o lingură, deoarece rășina are un miros caracteristic de rășină și gustul nu este foarte plăcut.

Pentru uz cosmetic - răspândiți direct pe piele și păr sau în combinație cu alte ingrediente într-o mască.

În general, una dintre cele mai pozitive caracteristici ale uleiului de cedru este diferitele sale utilizări - poate fi utilizat atât intern, cât și extern - dacă nu vă place sau nu trebuie să îl beți, îl puteți folosi întotdeauna pentru cremă de față, păr măști - pe cont propriu sau adăugați-le la produsele cosmetice gata preparate.