Dacă mergeți pe o pantă abruptă pentru o sănătate bună, cu siguranță veți avea nevoie de combustibil octanic Omega-3. Acizii omega-3, și în special acidul alfa-linolenic, se găsesc în cantități suficiente doar în uleiul de pește și in. Astăzi vom vorbi despre uleiul de semințe de in și beneficiile sale miraculoase pentru organism.

util

Câștigând din ce în ce mai multă popularitate datorită mii de studii dedicate impactului său asupra sănătății noastre, uleiul de semințe de in poate bate cu mândrie în piept din cauza efectelor pozitive ale diferitelor boli și condiții.

Ulei de in și acizi grași nesaturați

După cum sa menționat deja, uleiul de semințe de in este literalmente plin de acizi grași nesaturați Omega-3, esențiali pentru buna funcționare a tuturor sistemelor din corpul uman. Dacă adăugăm la faptul că uleiul conține și Omega-6 și Omega-9, potasiu, magneziu, lecitină, zinc, fibre, proteine ​​și vitamine din grupa B, vom înțelege de ce este atât de puternic.

Avantajele speciale atunci când îl comparați cu uleiul de pește sunt:

  • nu există un gust neplăcut de pește pentru mulți oameni;
  • oferă aproape 50% mai mult Omega-3.

Totuși, aici este bine să deschideți o paranteză extrem de importantă.

Uleiul de in conține acid gras Omega-3 sub formă de acid alfa-linolenic, dar corpurile noastre nu sunt foarte eficiente în transformarea acestuia. Prin urmare, se recomandă ca uleiul de semințe de in să fie luat în combinație cu uleiul de pește, deoarece acesta din urmă conține acizi eicosapateonici (EPA) și docosahexaenoici (DHA).

De ce ar trebui să adăugați ulei de semințe de in în dieta dumneavoastră?

Semințele de in, din care se extrage uleiul, s-au stabilit în ultimul timp ca un ingredient extrem de important, funcțional, hrănitor și acest lucru se datorează mai multor factori.

1. O sursă bună de proteine

Conținutul de proteine în ulei de in este între 20% și 30%, dintre care aproximativ 80% sunt globuline (linină și conlinină) și 20% sunt glutelină. Semințele de in au un profil de aminoacizi comparabil cu cel al soiei fără gluten, ceea ce îl face excelent pentru consumul persoanelor care suferă de intoleranță la gluten. Cu toate că proteina din semințe de in nu este considerată completă proteină, datorită prezenței aminoacidului lizinic limitativ, este bogat în diverse alte frumuseți, precum glutamina, arginina și aminoacizii aromatici.

2. O sursă minunată de fibre dietetice

Fibrele de in (sau fibrele) includ fibre dietetice solubile și insolubile. Proprietatea fibrelor insolubile în apă din uleiul de semințe de in de a se lega este utilă pentru tratamentul sindromului intestinului iritabil. Fibre solubile din semințe de in crește vâscozitatea conținutului intestinal și încetinește golirea gastrică și absorbția nutrienților, adică afectează pozitiv metabolismul.

În plus, fibrele din ulei de in joacă un rol semnificativ în scăderea nivelului de glucoză din sânge.

3. O sursă excelentă de lignani

Lignanii se găsesc în aproape toate speciile de plante. Ei acționează nu numai ca antioxidanți, luptând împotriva radicalilor liberi din organism, dar și ca fitoestrogeni. Inul conține aproximativ De 800 de ori mai mulți lignani decât toate celelalte alimente vegetale.

4. Contribuie la rezistența fizică și mentală

Conform metodelor antice ale Ayurveda, uleiul de semințe de in contribuie la rezistența mentală și fizică, luptând din greu împotriva oboselii și controlând procesul de îmbătrânire.

5. Tratează eczemele

Eczema este o tulburare frecventă a pielii care provoacă roșeață, uscare și mâncărime care se poate umfla sau crăpa. De obicei datorită reacțiilor alergice la substanțe chimice, alimente sau alte substanțe precum săpunuri sau parfumuri.

Acizii grași naturali contribuie la îmbunătățirea elasticității și structurii pielii, făcând din uleiul de semințe de in una dintre cele mai bune soluții pentru îmbunătățirea sănătății pielii și probleme deranjante ale pielii, cum ar fi eczemele.

Cum se alege uleiul de in și cum se consumă?

Se recomandă achiziționarea organic sau presat la rece ulei de in de marci consacrate. Indiferent de marca pe care o alegeți, rețineți că uleiul trebuie păstrat într-o sticlă opacă (de obicei negru) și in frigider, pentru a reduce oxidarea și a-și menține prospețimea.

Una dintre cele mai bune modalități de a consuma ulei de semințe de in este să-l amestecați cu brânză de vaci sau cu iaurt. În acest fel, uleiul este emulsionat semnificativ, ajutându-l să fie mai ușor absorbit de organism.

Suntem o echipă tânără de fete și băieți înfometați de obiectivitate media. Muncim din greu pentru a vă restabili credința și pentru a vă arăta că exemplele bune sunt în jurul nostru. Ne opunem stilului și lucrării mass-media tradiționale pentru a vă arăta partea pozitivă a monedei.

Vă apelăm la o donație în sprijinul jurnalismului pe care îl facem. Toate veniturile sunt investite în dezvoltarea site-ului. Odată cu acestea, mărim volumul și calitatea știrilor pozitive din Bulgaria.

Pentru că suntem aici pentru viitorul nostru comun și credem că va fi bine!

Articole recomandate

„Trăiește o viață - salvează mii”. Salvatorul voluntar Georgi Vlaykov vorbește

Teodor Ushev este cel mai influent animator din lume din ultimii 25 de ani, potrivit Animac

Au fost crescuți peste 7.600 BGN „Pentru copiii eroilor în alb”

„NU” la moda gunoiului. „DA” pentru garderoba durabilă și hainele second-hand

Povestea extraordinară a Marianei Pencheva și a celor nouă elevi ai ei

Doi bulgari au devenit câștigători ai Concursului Internațional de Clarinet „Sava Dimitrov”

Health & Wine este o platformă digitală care reunește sub un singur acoperiș producătorii bulgari de produse organice și naturale. Suntem motivați să creăm conținut valoros pentru persoanele inspirate de un stil de viață sănătos.