Calitatea uleiului de trandafir bulgaresc este garantată de cerința ca florile de trandafir să fie procesate cel târziu la 10 - 12 ore după ce au fost culese. Pentru a produce 1 kg de ulei de trandafir sunt necesare aproximativ 3.500 kg de flori de trandafir. Există, de asemenea, cerințe speciale pentru culegerea florilor, care trebuie făcute de la câteva ore înainte de zori până la dimineața devreme, lăsând doar muguri deschiși.

uleiul

Calitățile distinctive ale uleiului de trandafir bulgaresc sunt aroma bogată și durabilă, culoarea galben-verde pal, compoziția echilibrată a substanțelor volatile și a hidrocarburilor. Caracteristicile sale chimice sunt strâns legate de caracteristicile geografice ale regiunii și o disting de uleiurile de trandafiri produse în alte părți ale lumii.

Trandafirul de damasc este cultivat în mod tradițional în Valea Trandafirilor din Bulgaria Centrală. Numele va fi adăugat la lista celor peste 1.200 de produse europene deja protejate, a spus comisia.

Un nou trandafir hibrid cu ulei este prezentat la Kazanlak

Un nou hibrid va fi prezentat mâine la un seminar pe tema „Noile tehnologii în producția de trandafiri cu petrol” la Kazanlak .

  •