Toată lumea a auzit despre beneficiile usturoiului. Are multe proprietăți și avantaje utile și este un imunostimulant puternic. De asemenea, întărește vasele de sânge și inima, combate paraziții și este chiar eficient în unele tipuri de cancer. Dar nu toată lumea poate consuma usturoi crud.

uleiul

Prin urmare, usturoiul poate fi folosit pentru a face unt, care va avea și proprietăți utile și va fi un plus minunat pentru salate.

Cel mai bine este să preparați acest ulei toamna, când usturoiul conține cea mai mare cantitate de vitamine, macro și micronutrienți.

Primăvara puteți folosi usturoi încolțit și folosiți-l pentru a prepara ulei din lăstari.

Ingrediente pentru uleiul:

lăstari de două capete încolțite

450 de grame de ulei vegetal (nerafinat)

Primirea:

Usturoiul se curăță, se spală și se usucă.

Puneți cuișoarele cu o presă și tăiați mugurii cu un cuțit.

Puneți usturoiul într-un borcan de sticlă adecvat și turnați untul. Dacă adăugați o jumătate de lămâie în borcan, gustul usturoiului nu va fi la fel de puternic.

Închideți borcanul și lăsați-l într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni.

Conținutul recipientului trebuie agitat zilnic.

După 2 săptămâni, strecurați uleiul și păstrați-l la frigider.

Perioada de valabilitate a uleiului de usturoi este de 3 luni.

Recepţie:

Aportul zilnic de ulei de usturoi este de 1-3 lingurițe.

Puteți consuma unt consumându-l înainte de mese sau condimentând salate.

După ce ați luat ulei de usturoi, faceți o pauză: când este utilizat timp de o lună, faceți o pauză de 2-3 săptămâni.

Aportul regulat ajută la întărirea vaselor de sânge și a inimii, la scăderea colesterolului, la îmbunătățirea tractului digestiv, la curățarea organismului de toxine, la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea stării pielii, a părului și a unghiilor.

Contraindicații:

Este interzisă utilizarea în boli de rinichi, pancreatită, hepatită, exacerbarea ulcerului peptic și gastrită, epilepsie, diabet și boli cronice ale organelor interne, precum și de către mamele însărcinate și care alăptează.