Consumul unui avocado zilnic este foarte benefic pentru organism, deoarece scade nivelul colesterolului rău, au descoperit oamenii de știință, citați de portalul Eureka Alert.
Echipa prof. Penny Chris-Etherton de la Universitatea din Pennsylvania a studiat 45 de adulți supraponderali. Dieta lor a inclus trei opțiuni - o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, o dietă moderată cu grăsimi suplimentată cu surse de acizi grași mononesaturați și o dietă moderată cu un avocado pe zi.
S-a dovedit că avocado este foarte bun pentru inimă, face față colesterolului rău și întărește întregul sistem cardiovascular. După o dietă de 5 săptămâni cu consumul acestui fruct, sa constatat că participanții au niveluri mai scăzute de lipoproteine ​​cu densitate scăzută, care provoacă formarea colesterolului dăunător. În același timp, acești oameni aveau niveluri mai ridicate de luteină și antioxidanți.

„Avocado conține o mulțime de grăsimi și carotenoide bune, care sunt bune pentru ochi, precum și alți nutrienți”, spune profesorul Chris-Etherton. Ea recomandă consumul acestui produs sub formă de sosuri cu felii de făină integrală.

scade