hotel

Când ne gândim la cele mai bune modalități de a ne petrece vacanța, vizităm adesea site-urile agențiilor de turism. Toate sunt pline de oferte „exclusive” cu zboruri ieftine și un hotel de 5 stele, gata să-și deschidă ușile către fiecare aventurier.

Adesea, când suntem mulțumiți de o astfel de ofertă, vom opri alegerea noastră pentru sistemul „all inclusive”. Cu toate acestea, nu este perfect și ceea ce arată agențiile și personalul nu este întotdeauna adevărat.

Vrem să vă povestim despre câteva trucuri evidente pe care hotelurile le folosesc sisteme de rezervare „all inclusive”.

Un bucătar (desigur, nu vrea să menționeze numele sau hotelul în care lucrează) ne-a împărtășit aceste informații și lucrează pentru un hotel mare.

Curcanul arată grozav, chiar și după reîncălzire. Carnea de curcan marinată servită cu sos nu se poate distinge de carnea de vită.

"Fierbem carnea în sare pentru a-i îndepărta gustul caracteristic. O oferim ca păstrăv.

Nimeni nu aruncă carnea rămasă din bufetul de ieri. Aceasta este risipă.

O astfel de carne, o spălăm bine din sosul vechi. Mâine va fi pregătit și servit din nou ca proaspăt.

"Chelnerii vă vor spune că mâncarea este proaspătă și fără conservanți. Pentru a păstra fructele de mare proaspete, le îmbibăm suplimentar cu bere."

Acest produs este extrem de bogat în calorii, astfel încât oaspeții pot mânca rapid. În bucătărie, cel puțin 3 persoane sunt angajate în curățarea cartofilor în fiecare zi. Încercăm să le adăugăm acolo unde putem, sau doar să le combinăm cu alte feluri de mâncare.

"De obicei, toate lucrurile pe care nu doriți să le mâncați le punem în burgeri în niciun caz. Încercați să alegeți bucăți întregi de carne."

Dacă înțelegeți cum sunt preparate, nu veți mai dori să le mâncați. Având în vedere câți oaspeți sunt în hotelul nostru, ne pregătim pentru cel puțin 20 kg de chiftele turcești. Acest lucru durează mult. Pentru a optimiza procesul de gătit, frământăm umplutura într-un lighean mare.

Pentru a face acest lucru, asistenții bucătari îmbrăcați în costume de plastic frământă umplutura cu picioarele într-o piscină imensă. Drept urmare, se amestecă bine. Oaspeții le mănâncă cu plăcere până când înțeleg secretul gătitului.

"Când gătiți pentru un număr mare de vizitatori, nu este posibil să îndepliniți toate standardele sanitare. Ceva merge întotdeauna greșit. Nu este nevoie să vă puneți în pericol sănătatea alegând preparate din maioneză, care au fost întotdeauna un loc ideal pentru acumularea bacteriilor. . "

Prăjiturile și alte produse de patiserie sunt bine colectate de la ferestre cu o mână ușoară, precum și produse de patiserie servite cu o zi înainte. Toate aceste dulciuri au o a doua viață.

Se toarnă lapte și produse lactate sau glazură de ciocolată, decorate cu praline, fructe, smântână. Mănâncă, dragi oaspeți!

Toate umpluturile urâte din serile noastre sunt ascunse în spatele scenei de ostentație pompoasă. Designerii noștri fac tot posibilul. Mesele sunt pline cu o mulțime de pepeni verzi și pepeni, ochii tăi sunt plini de fructe frumos tăiate și, după cum știi, oamenii „mănâncă” și cu ochii. Saturația ochilor afectează și stomacul.

Vă recomandăm cu tărie să alegeți feluri de mâncare pe care bucătarii le pregătesc în fața ochilor, dacă este posibil. Va dura o lungă așteptare la coadă. De asemenea, acesta nu este cel mai gustos din ceea ce oferă. Dar merită: aceste feluri de mâncare sunt cele mai curate dintre toate.

Și nu mânca niciodată dulciuri! Nu pot să spun de ce, îmi voi pierde slujba.

După ce ați citit aceste informații, nu contează la ce hotel de 5 stele cazați. Din trecut s-au strâns îndoieli, dar acum este direct asupra ta. Îți place acest serviciu?