spune

Chirurgul cardiovascular povestește într-o scrisoare către un prieten despre un nou mod de a mânca, cu ajutorul căruia a reușit să slăbească și să-și mențină noua greutate timp de doi ani, scrie site-ul rusesc „Komsomolskaya Pravda”.

Dragă Igor Ilici,

Știu deja că singurul ajutor în pierderea în greutate nu este un specialist sau un dietetician care să monitorizeze caloriile, ci DOAR pacientul însuși. Nimeni altcineva nu te va ajuta.

Intervalul dintre aceste două fotografii este de un an. Greutatea servitorului tău ascultător din prima imagine este de 164 kg. Pe al doilea - 112 kg. Acum greutatea mea sa stabilizat în intervalul 104-107 kg (în funcție de volumul de muncă).

După cum v-am spus, am lansat atacul asupra obezității în septembrie 2013. După cum știți deja, nu am crescut cantitatea de activitate fizică și nu am reușit să „distribuiți fiziologic dieta în timpul zilei”. Ca și înainte, mănânc mai ales seara. La fel ca înainte, uneori mă trezesc noaptea să „mănânc ceva”. Dar în ceea ce privește „ce să mănânc”, am reușit să schimb lucrurile semnificativ.

Așa că, așa cum v-am spus, am studiat cu atenție mâncarea pe care o consum. M-a îngrozit câți carbohidrați, în special dăunători, cum ar fi amidonul. Unul dintre conceptele nutriției moderne este că principalul motiv pentru o greutate mai mare este excesul de carbohidrați scurți. Dar am ajuns la concluzia că motivul principal nu este cel mai adesea în ele.

Pe măsură ce urmăriți cu atenție știrile și tendințele medicale, probabil ați auzit cum se dezvoltă activ teoria microbiologică a obezității umane. Potrivit ei, există o anumită clasă de bacterii în intestinul nostru care produc în mod activ substanțe numite DPP 4 (acesta este același „hormon al foamei” despre care am vorbit la ultima noastră întâlnire). Pe lângă bacterii, acest DPP 4 produce una dintre secțiunile stomacului numită „fundul stomacului”.

Ei bine, pentru acești microbi ticăloși, acest amidon se dovedește a fi alimentul IDEAL. În acest moment, nu sunt pregătit să spun cât de corectă este teoria microbiană a creșterii în greutate, dar pot spune cu încredere că există cel puțin un fir de adevăr în el și de aceea.

Când am slăbit semnificativ excluzând din meniu produsele a căror listă o adaug la sfârșitul scrisorii, am început să experimentez puțin cu mâncarea interzisă. Și - oh, „minune”! Odată, la aproape un an de la începerea noii diete (fără dietă! - acest lucru este important!), M-am răsfățat cu o chiftea simplă cu piure simplu de cartofi. Volumul cartofilor era standard de 300 g. Și care a fost surpriza mea când 4 zile mai târziu săgeata de pe cântar a arătat o creștere a greutății + 2 kg. Trei sute de grame de amidon și, ca rezultat, plus câteva kilograme în doar câteva zile. Fără implicarea unui factor precum aceste bacterii, acest lucru ar fi imposibil în măsura în care suntem conștienți de legea conservării masei și a energiei.

În ceea ce privește grăsimile și proteinele - nu le-am schimbat în dieta mea. Când mi-am pierdut meniul de amidon, am început să slăbesc la aproximativ 6 săptămâni după ce am început noua dietă. Fie aceste bacterii mitologice sunt atât de rezistente, fie doar greutatea este atât de „încăpățânată”, dar fiți siguri că efectul va începe cu siguranță, dar trebuie să vă înarmați cu răbdare. Și acum analizez „în secret” mâncarea celor din jurul meu care se plâng de obezitate și în cel puțin 90% din cazuri găsesc un nivel ridicat de amidon în meniul lor. Și, bineînțeles, dacă familia mea nu m-ar ajuta să mă întorc pe drumul cel bun, cine știe unde aș fi mers. Dar, în cele din urmă, fiul meu Petya a trecut și el la noua dietă și asta l-a ajutat.

Deci, cel mai important - ceea ce pentru noi este „otrava” pentru viitor și pentru totdeauna:

Cartofi Pâine (inclusiv diverse pâini moderne, pizza, produse de patiserie, produse de patiserie) Orez Gris Gris din orz Pastă (indiferent dacă este italiană sau nativă modernă) ORICE cârnați, salamuri, cârnați și alte TOATE băuturi carbogazoase (în special gem și bere) Tot alcool

Băuturile carbogazoase stimulează fundul stomacului și măresc sinteza „hormonului foamei” DPP4. Iar alcoolul dur crește absorbția amidonului.

Orice altceva - poți!

Depozitarea necorespunzătoare a cartofilor poate provoca cancer Un studiu al grâului canadian a respins afirmațiile din cărțile de dietă. Un scoțian a renunțat la băutura răcoritoare preferată și a slăbit 74 kg. O britanică este motivată și a slăbit 83 kg pentru a nu plăti două locuri în avion [fotografii]