Adăugat de: Petya Blagoeva 07/05/2018

consumul
„Nu trebuie să-l gătești deloc. Porumbul nostru este un soi special și este foarte dulce - așa că îl puteți mânca crud. Vei fi surprins cât de delicios și de proaspăt este.

Acest lucru este împărtășit de unul dintre producătorii de legume emblematice din țara noastră. Tsvetan Hubenov, care în această vară a plantat o grădină mare cu porumb lângă celebrul sat Lyubimets.

Se pare că porumbul crud, care poate fi consumat fără niciun tratament termic, este un adevărat hit în dietă în Europa, iar tendința vine deja la noi. Și, deși este un aliment preferat de vegani și vegetarieni, experții sunt convinși că porumbul din lapte este un aliment excelent pentru organism, care oferă organismului o grămadă de oligoelemente și vitamine utile. Când sunt fierte, unele dintre proprietățile benefice ale porumbului intră în apă. O consumați crudă - oligoelemente valoroase rămân pentru dvs., spun experții în dietă.

Potrivit lui Tsvetan Hubenov, pentru ca porumbul să devină cu adevărat gustos și dulce, soiul este foarte important. Desigur, plantele trebuie udate regulat. „Pe lângă toate, avem o grijă deosebită, care se face manual - curățăm plantele de unele creșteri mai slabe (culturi) și astfel obținem un porumb cu adevărat mai bun. Majoritatea producătorilor nu o fac, dar insist pe o producție bună ”, spune Tsvetan Hubenov.

Și totuși - de ce să mâncăm porumb? Ei bine, pentru că este util. Potrivit experților, consumul regulat de porumb asigură organismului uman toate vitaminele necesare. În plus, această legumă protejează inima de diferite boli, inclusiv diabetul. Persoanele care mănâncă porumb în fiecare zi primesc cu 22% mai multe fibre, ceea ce este obligatoriu pentru o dietă adecvată și sănătoasă. Porumbul conține, de asemenea, vitamina C și vitamina E, care sunt antioxidanți puternici care luptă împotriva îmbătrânirii și a diferitelor boli. În combinație cu valorosele vitamine B, ele ne fac pielea mai sănătoasă și mai strălucitoare.