succes

subiecte asemănătoare

Dietele bogate în proteine ​​sunt de fapt sigure și pentru cine sunt potrivite?.

Mănâncă multe proteine! De la coasta de sud la dieta Atkins, de la zonă la dieta Duncan - la fiecare câțiva ani, o nouă dietă bogată în proteine ​​este în fruntea clasamentelor și câștigă rapid popularitate și adepți.

Cea mai recentă tendință dintre ele este acum așa-numitul Dieta Tim Knox. Este bogat în grăsimi și proteine ​​și dezvoltat de un specialist în sport cu același nume. Recomandările nutriționistului din Cape Town au stârnit deja o dezbatere aprinsă - atât în ​​rândul adepților, cât și al criticilor - cu privire la beneficiile și potențialele pericole ale acestei diete și ale unor diete similare.

Dar aceasta nu este chiar o dietă nouă. Acesta este un plan de dietă bazat pe o altă dietă populară bogată în proteine, numită Paleodieta (cunoscută și sub denumirea de dieta cavernelor), care constă din alimente pe care strămoșii noștri le-au mâncat în epoca paleolitică, acum aproximativ 10.000 de ani.

Această dietă include alimente care trebuie capturate (carne și fructe de mare) sau recoltate (ouă, fructe, semințe, ciuperci și legume). Susținătorii paleodietei exclud toate alimentele cultivate - cereale și leguminoase, produse lactate și zahăr, adică. toate alimentele bogate în carbohidrați. Rezultatul este în mod logic o dietă bogată în grăsimi și proteine ​​și săracă în carbohidrați.

Dar de ce sunt atât de populare dietele bogate în proteine ​​și de ce provoacă astfel de opinii contradictorii

Dietele bogate în proteine ​​sunt atât de populare, în principal dintr-un singur motiv - vă ajută să pierdeți în greutate prin limitarea aportului de carbohidrați și creșterea aportului de proteine. Acestea oferă o senzație mai lungă de sațietate și, nu în ultimul rând, stabilizează zahărul din sânge. Dietele bogate în proteine, și mai ales paleodieta, sunt foarte frecvente în rândul sportivilor, deoarece se crede că îmbunătățesc nivelul de forță, viteză și rezistență.

Profesorul Knox, care susține că este „intolerant la carbohidrați”.