truc

Dacă îți place kebabul parfumat, nu trebuie să aștepți primăvara pentru a-l pregăti. Un cuptor obișnuit va fi suficient. Și veți avea aceeași plăcere - vă garantăm!

Condiția principală pentru un grătar pregătit cu succes acasă este o bună marinată și ceapă. Apoi carnea devine foarte condimentată și suculentă. Dacă doriți, puteți înlocui carnea de porc cu carne de vită, efectul va fi același.

Ingredientele

Carne de porc 1,5 kg

Condimente de carne 1 linguriță.

Frunze de dafin 2 buc

pregătire

Tăiați carnea în bucăți medii (ca un grătar).


Se adaugă sare și toate condimentele la carne, se toacă mărunt frunza de dafin. Adăugați șalotii și amestecați totul bine. Înfășurați castronul cu carnea în folie și lăsați-l la frigider peste noapte pentru a marina produsul cât mai bine posibil.

Înainte de coacere, tăiați ceapa în semicercuri și așezați-o pe fundul pungii de copt. Puneți carnea deasupra, închideți punga, faceți 3 pumni și coaceți timp de 50 de minute la temperatura de 200 de grade.


Deschideți punga de copt și păstrați vasul la cuptor pentru încă 10-15 minute.

Desigur, un astfel de fel de mâncare se servește cel mai bine la căldură. Cartofii, care se pot coace și cu ngo, sunt grozavi ca garnitură. Această rețetă vă va economisi mult timp, iar rezultatul vă va surprinde, deoarece carnea se topește literalmente în gură. Bucura-te de masa ta!