merge

Pentru majoritatea oamenilor, nu este clar unde merge grăsimea după ce a slăbit. Drept dovadă, se realizează un sondaj în rândul a 150 de persoane, întrucât 1/3 dintre aceștia sunt medici de familie (sau așa cum le numim noi în Bulgaria - „medicul de familie”), 1/3 dintre ei sunt nutriționiști, iar restul sunt antrenori personali smochin.

Care este realitatea?

După cum știm, carbohidrații și proteinele în exces din dieta noastră sunt transformate în trigliceride și depozitate în celulele adipoase (adipocite). Pe de altă parte, excesul de grăsime dietetică nu trebuie transformat și poate fi eliminat direct. Cu alte cuvinte, persoanele care doresc să piardă grăsimea trebuie să metabolizeze trigliceridele stocate în celulele adipoase.

Aici vom salva derivarea formulelor chimice, dar în cele din urmă, oxidarea completă (reacția cu oxigenul) unei molecule de trigliceride poate fi rezumată prin următoarea formulă:

C55H104O6 78 O2 → 55 CO2 52 H2O energie

În acest caz, C55H104O6 este formula unei molecule de trigliceride „medii”, O2 este oxigen, CO2 este dioxid de carbon și H2O este apă, desigur.

Prin câteva calcule cu masele moleculelor și egalizarea reacției, se dovedește că sunt necesare 29 kg de oxigen inhalat pentru oxidarea a 10 kg de grăsimi umane. Același rezultat este reacția a 28 kg dioxid de carbon și 11 kg apă. Acest lucru ne spune ce se întâmplă cu grăsimea, dar nu cât de mult din grăsimea stocată în acele 10 kg ne lasă ca dioxid de carbon și cât de mult ca apă.

În acest scop sunt necesare alte conturi plictisitoare, așa că iată rezultatul:

Proporția moleculei de trigliceride expirate ca CO2 este de 84%;
Partea de masă care se transformă în apă este de 16%.

Acest lucru indică faptul că plămânii sunt principalul organ excretor în pierderea de grăsime. Apa formată poate fi acum excretată în urină, fecale, transpirație, respirație, lacrimi sau alte fluide corporale.

FIG. 2 rezumă într-un grafic informațiile de până acum:

Ce este nevoie pentru a pierde 10 kg de grăsime

Toate într-o singură frază: pentru a pierde 10 kg de grăsime trebuie să inhalați 29 kg de oxigen (și să ardeți câteva zeci de mii de calorii), 84% din masa pe care o veți pierde va fi din dioxidul de carbon expirat, iar restul fi pierdut ca apa.