Când auzim despre urzică, cu toții ne gândim la groaza de a atinge petalele sale, altfel delicate, păroase. Adunarea urzicilor nu este la fel de ușoară și plăcută ca și culegerea de pătrunjel. Urzica este o plantă care își ascunde secretele cu destul succes. La urma urmei, în natură cel mai valoros este păstrat strict, bogățiile de urzică sunt protejate de histamină și acid formic, care sunt conținute în rezervoare miniaturale pe tulpină și frunze. Când sunt atinse, se deschid, lichidul arzător este turnat și ține gurmandii departe. Pentru multe insecte și animale mici, dozele pot fi letale.

energie

Urzica este în primul rând un remediu încercat și testat pentru tratamentele de înfrumusețare - în special pentru căderea părului. Unii o cunosc și ca plantă - semințele, rădăcinile, frunzele sunt folosite în mai multe scopuri.

Urzica este un puternic antiinflamator și ceaiul ajută la artrită și la orice infecție prelungită. De asemenea, are un efect diuretic, scutind corpul, iar utilizarea sa prelungită este utilizată pentru probleme cu sistemul urinar. În caz de retenție anxioasă de lichide, se recomandă în special. De exemplu, în ultimele luni de sarcină.

Una dintre problemele grave la persoanele care duc o viață sedentară sau la a căror viață de zi cu zi este asociată cu o postură în șezut sau în picioare, sunt varicele. Apariția lor poate fi cauzată și de slăbiciunea congenitală a vaselor de sânge. Ca rezultat al fluxului sanguin slab, o parte din sânge este reținut în picioare, drept urmare vasele de sânge se dilată, ies, iar extremitățile inferioare devin dureroase și inestetice. Un remediu eficient împotriva congestiei venoase este o baie cu decoct din plante de urzică.

Cu toate acestea, urzica este cel mai valoros aliment. În ceea ce privește conținutul de fier, acesta urmărește partea de sus a graficelor. Structura rețelei de fier este foarte apropiată de rețeaua naturală a hemoglobinei, astfel încât urzica este agentul antianemic ideal. Aproape 1/3 din copii suferă de un deficit de fier evident sau ascuns cu toate consecințele - anemie, boli frecvente, erupții cutanate și probleme ale pielii. Natura ne oferă un substitut ideal pentru medicamente pentru prevenirea și tratamentul acestor afecțiuni.

Include urzica în meniul pentru copii și nu vei greși! Urzica uscată conține substanțe utile în concentrații mai mari și pentru copiii capricioși este mai potrivită - de exemplu, adăugând câteva lingurițe de zdrobit la alte feluri de mâncare. Desigur, proaspătul este foarte util, dar pentru un efect bun ar trebui consumat în cantități mai mari.

Ideal pentru compost

Una dintre celelalte aplicații casnice de urzică este proprietățile nutriționale speciale pentru germinarea semințelor. Adesea urzica uscată se adaugă în sol pentru germinare sau semințele proaspăt semănate sunt udate cu o tinctură de urzică.

Este deosebit de valoros pentru prepararea compostului casnic (îngrășământ natural din deșeuri organice putrezite). Mulți oameni iau sol pentru răsaduri de grădină din zonele în care cresc urzicile.

Ajută împotriva pietrelor la rinichi

Urzica este un diuretic cunoscut, dar, de asemenea, îmbunătățește cu succes funcția renală.

Urzica previne formarea pietrelor la rinichi și, de asemenea, ajută la distrugerea acestora. Această plantă este un remediu excelent pentru infecțiile pe care le tratează extrem de eficient.

Ceai medicinal

Urzica este capabilă să contracareze problemele respiratorii, cum ar fi astmul, alergiile de primăvară și alte manifestări sezoniere ale alergiilor.

Doar câteva picături de extract de urzică ameliorează simptomele alergice. De mulți ani, ceaiul de urzică a fost unul dintre cele mai populare tratamente pentru astm în Australia.

Urzică cu orez și condimente de primăvară

500 g urzică, 4-5 crenguțe de ceapă verde, 1 legătură de pătrunjel, 1/2 legătură de mentă, 4-5 linguri de ulei, 1 linguriță de orez, sare

MOD DE PREPARARE:

Ceapă tocată 1-2 minute în uleiul fierbinte, apoi adăugați urzica, pătrunjelul și menta curățate, spălate și tocate. Fierbeți câteva minute, adăugați orezul și 2 și 1/2 - 3 lingurițe de apă caldă și după fierbere, adăugați sare. Se fierbe la foc mic până când orezul absoarbe lichidul. Felul de mâncare poate fi servit și rece. Optional se orneaza cu iaurt.

Terci de urzică rurală

200 g urzică, 4 linguri ulei, 4 linguri făină, boia, sare

MOD DE PREPARARE:

Urzica se spală și se fierbe câteva minute în apă clocotită cu sare. Îndepărtați și tăiați.

Se prajeste faina in ulei pana se rumeneste. Se diluează treptat cu un decoct de urzică, amestecând constant. Se adaugă ardeiul roșu și urzica. Se ia de pe foc și se servește.