Ca iubitori de usturoi, de multe ori preferăm să folosim o scândură în loc de presă și o tăiem în bucăți mici, deoarece se pare că întreaga aromă și sosul de care avem nevoie pentru un anumit fel de mâncare sunt mult mai bine conservate.

mirosul

Nu mai mirosi niciodată în frigider și cuptor cu microunde

O metodă ușoară și naturală pentru a scăpa de miros

Cu toate acestea, placa de tăiere absoarbe invariabil aroma bogată a usturoiului și este destul de dificil să scapi de el. De aceea, Reader's Digest ne oferă câteva sfaturi valoroase cu privire la modul de a trata cu ușurință placa de usturoi mirositoare.

Înainte de a ajunge la masa de tăiat, este bine să știm din ce fel de material este fabricat. Plăcile din plastic, rășină, marmură sau sticlă sunt mai ușor de curățat, deoarece nu absorb mirosurile. Pe de altă parte, scândurile de lemn sunt poroase, ceea ce le face cele mai potențiale victime ale mirosului de usturoi.

Cum să eliminați mirosul de usturoi de pe o scândură de lemn

Dacă tăiem doar unul sau doi cuișoare, putem ieși pur și simplu spălând placa în apă fierbinte cu săpun. Cu toate acestea, dacă usturoiul este în cantități mai mari, nu ne va salva și atunci trebuie să ne pregătim cu „artileria grea”.

  • Începem prin a spăla placa cu părți egale oțet și apă caldă.
  • Presărați bicarbonat de sodiu pe toată scândura și presărați și mai mult oțet și apă.
  • Frecați placa cu o perie de curățat, clătiți bine și lăsați să se usuce.
  • Dacă nu suntem mulțumiți de rezultat, repetați până când dispare mirosul de usturoi.

Dacă vrem să economisim ceva timp de la o spălare temeinică, putem cumpăra doar o scândură mică, care, de exemplu, poate fi utilizată doar pentru usturoi și ceapă. În acest fel, aroma reziduală nu ne va deranja.

De ce usturoiul ne afectează atât de rău respirația