Burgas, Izgrev 23/2/3/pk9

Telefon de Contact

+359 879 47 29 18

+359 879 47 69 18

E-mail

Aportul excesiv de sare crește riscul de obezitate?

Aportul excesiv de sare crește riscul de obezitate?

utilizarea

Indiferent de dieta și aportul de calorii, sarea din dieta noastră crește riscul de obezitate. Oamenii de știință britanici au descoperit că chiar și cea mai sănătoasă dietă poate eșua dacă ne sărăm porțiile, scrie „Daily mail”. Urmează alte experimente pentru a stabili cauza acestui efect.

Indiferent de dieta și aportul de calorii, sarea din dieta noastră crește riscul de obezitate. Oamenii de știință britanici au descoperit că chiar și cea mai sănătoasă dietă poate eșua dacă ne sărăm porțiile, scrie „Daily mail”. Urmează alte experimente pentru a stabili cauza acestui efect.

Primul studiu de acest gen este opera oamenilor de știință de la Universitatea Queen Mary din Londra. Conform rezultatelor, aportul excesiv de sare afectează metabolismul și schimbă modul în care corpul nostru procesează grăsimea. Ca urmare, abuzul de condimente sărate crește riscul de obezitate cu 25% pentru fiecare 1 gram peste aportul recomandat.

Studiul a fost criticat pentru fiabilitatea rezultatelor, deoarece datele utilizate s-au bazat pe aportul zilnic de voluntari care țineau un jurnal al meselor. Cu toate acestea, temerile sunt reale, deși oamenii de știință încă nu au o explicație exactă a cauzei efectului consumului de sare.

Recent, oamenii de știință francezi au negat legătura dintre hipertensiunea arterială și aportul de sare, dar medicii continuă să recomande abstinența pacienților cu probleme cardiace. Deși cercetările neagă răul sării, alte experimente arată că condimentul afectează de fapt sănătatea umană.