Căutați o dietă practică și eficientă? De atunci ai ajuns la locul potrivit dieta Ayurveda nu numai că te va ajuta să slăbești, dar îți va crește energia vitală și speranța de viață. Și nu, nu are nimic de-a face cu dietele de la Hollywood! În acest articol veți găsi tot ce trebuie să știți despre asta.

sistem

Ayurveda înseamnă „cunoaștere a vieții” și cum altfel, deoarece a luat naștere acum mai bine de 5.000 de ani. Acest lucru îl face unul dintre cele mai vechi sisteme de bunăstare cunoscute de om. Filozofia ei ingenioasă provine din India, unde călugării au căutat noi modalități de a rămâne sănătoși. Scopul Ayurveda este de a vindeca întregul corp, nu de a face acest lucru în părți în funcție de simptome.

Dieta Ayurveda oferă înțelepciunea corpului tău care te va ajuta să realizezi un echilibru complet. Datorită acestuia, corpul și mintea dvs. vor funcționa sincronizate. Când sunt complet funcționale, acestea vă vor oferi un flux mai bun de energie și vă vor ajuta să pierdeți în greutate.

Dieta ayurvedică se concentrează nu numai pe evitarea alimentelor artificiale, a culorilor și a conservanților, ci și pe consumul de alimente de sezon și pe cele care vă vor încărca corpul cu energie vitală.

Energiile de viață din Ayurveda constau din trei tipuri principale sau dosha ale corpului - Vata, Pitta și Kapha. Fiecare dintre noi este compus din toate cele trei surse de energie, dar există întotdeauna unul sau doi dosha care domină. Definiți-vă dosha și începeți să vă bucurați de schimbările pozitive din viața voastră. Pentru a face acest lucru, ar trebui să vizitați un specialist cu care veți discuta trecutul dvs. și care vă va determina dosha specifică.

Vata Dosha

Această energie are calități care reflectă elementele spațiului și ale aerului - vântul care mișcă lucrurile! Când Vata este sincronizat, ești plin de viață, entuziast și plin de creativitate. Când fluxul de energie este deplasat, simțiți anxietate și neliniște, în urma cărora uneori pierdeți în greutate.

Reprezentanții Vata tind să arate dezechilibru, au un apetit variabil și indigestie. Pentru a echilibra toate acestea, trebuie să consume alimente încălzitoare într-o atmosferă relaxată și în mod regulat/de exemplu, micul dejun, prânzul și cina /.

Pentru a hrăni vata dosha, mâncați alimente dulci, acre, sărate, calde și fortifiante. În ceea ce privește ceaiul, adăugați ghimbir sau nucșoară.

Pâine, omletă, legume rădăcinoase, cereale și produse proaspete precum orez basmati, orez brun, avocado, morcovi, cireșe, curmale, pește proaspăt, migdale și busuioc. Toate sunt ideale pentru echilibrarea vatei.

Alimente uscate, musli, broccoli, salată, ceapă, afine crude, fructe uscate, înghețată, linte și carne de porc.

Adăugați ghimbir picant sau nucșoară la băuturi pentru a stimula digestia. Evitați cofeina, berea și alcoolul tare ori de câte ori este posibil.

Pitta Dosha

Pitta Dosha are calități care reflectă elementele de foc și apă. Când ești echilibrat, faci gesturi, îndrăznețe și ascuțite. Cu toate acestea, atunci când nu este sincronizat, provoacă iritabilitate și exigență crescută, precum și apariția unor probleme ale pielii, cum ar fi acneea.

Reprezentanții Pitta care tind să cadă în dezechilibru. Atunci când devin iritabili și dor de mese, digestia și metabolismul lor cresc și pot fi foarte ușor afectate negativ de alimentele picante.

În acest caz, este recomandabil să alegeți o dietă echilibrată, care să fie răcoritoare și răcoritoare. Trebuie evitate stimulenții artificiali, precum și alimentele cu gust dulce, amar sau picant.

De asemenea, este important să mâncați regulat în timpul zilei, prânzul fiind masa principală. Și nu uitați să faceți pauze scurte în timp ce lucrați.

De regulă, încercați să evitați alimentele calde și condimentate, precum și să limitați aportul de alcool, ceai negru, carne, ouă și sare.

Mănâncă fructe dulci, cum ar fi struguri roșii sau smochine, dar evită citricele. Semințele Pitta, ciupercile, guma, brânza de vaci și pătrunjelul ajută la echilibrarea Pittei. În ceea ce privește pâinea, alegeți un tip care să nu conțină agenți de dospire.

Evitați alimentele grele, cum ar fi muștarul, brânzeturile galbene tari, carnea roșie, roșiile, zeama, midiile și vinetele. Exagerează cu sare și condimente, deoarece vă pot afecta negativ energia.

Alegeți suc proaspăt stors. Se recomandă sucuri verzi de pătrunjel, țelină sau iarbă de grâu. Nu uitați să beți apă și să nu exagerați cu cofeină și alcool.

Kapha Dosha

Calitățile lui Kafa Dosha reflectă elementele apei și ale pământului - elementele care „îmbrățișează”! Reprezentanții lui Kafa sunt mai puternici decât ceilalți. De obicei au umeri și șolduri largi și păr gros. Când sunt echilibrați, sunt iubitori, plini de compasiune și întemeiați, dar atunci când energia lor este dezechilibrată, devin leneși, obsesivi și uneori supraponderali.

Deoarece Kapha sunt mai puternici, pot sări peste cină fără să le fie foame dimineața. Motivul este că au o digestie și un metabolism lent.

Pentru a-ți echilibra energia, trebuie să recurgi la o dietă „calmantă”, care include alimente proaspăt preparate și bogate în fibre. Evitați să căutați dulciuri și delicatese atunci când sunteți deprimat. În schimb, mâncați alimente amare, picante sau astringente. În general, Kafa are tendința de a sări peste micul dejun mâncând câteva bucăți de fructe. Dar seara, mai ales după 19 ore, nu trebuie să consumi alimente grele.

Supe și legume, în special legume verde închis și frunze. Mâncărurile vegetariene merg extrem de bine cu energia lui Kapha. Merele și pere sunt sursa perfectă de fibre, care vor asigura organismului zahăr. Sunt preferabile alimentele calde și condimentate, care vor ajuta digestia și vor echilibra metabolismul.

Evitați alimentele grele, cum ar fi pastele, pâinea, tortul etc. Carnea de vită și ouăle sunt, de asemenea, pe lista interzisă, alături de majoritatea produselor lactate - brânză, iaurt și lapte. Acest lucru vă va ajuta să vă mențineți sănătatea tractului digestiv.

Bea apă pentru a curăța corpul, precum și băuturi calde și picante.