Dietele vegane sunt în întregime pe bază de plante, ceea ce înseamnă că nu includ carne, ouă sau produse lactate. Multe alimente de origine animală au un conținut ridicat de grăsimi și calorii, astfel încât eliminarea lor poate ajuta unii oameni să piardă în greutate.

În acest articol, ne uităm la relația dintre veganism și pierderea în greutate, inclusiv ce alimente să consumăm și dacă există riscuri. De asemenea, enumerăm câteva sfaturi pentru persoanele care doresc să slăbească cu o dietă vegană.

Există diete vegetariene potrivite pentru scăderea în greutate?

slăbiți

Studiile arată că persoanele care urmează o dietă vegetariană tind să aibă un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut. Acest lucru ar putea însemna că o dietă vegană ajută la scăderea în greutate sau că o persoană care mănâncă vegan este mai probabil să ia alte decizii adecvate greutății.

Cu toate acestea, o mână de studii au măsurat direct efectele unei diete vegetariene asupra pierderii în greutate, sugerând că o dietă vegană poate ajuta o persoană să slăbească.

Un studiu din 2016 a comparat pierderea în greutate de 6 luni în rândul persoanelor care au urmat diete vegetariene, vegetariene, semi-vegetariene și omnivore. Rezultatele au arătat că persoanele care urmează o dietă vegană au slăbit mai mult decât alte grupuri. De asemenea, reduc consumul de grăsimi saturate.

O revizuire a studiilor din 2016 a examinat 96 de studii privind dietele vegetariene și vegetariene și a concluzionat că dietele pe bază de plante sunt mai eficiente pentru pierderea în greutate decât dietele omnivore.

Participanții vegetarieni și vegetarieni au avut, de asemenea, alte îmbunătățiri ale sănătății, inclusiv colesterolul mai scăzut și un risc mai mic de cancer.

Un studiu din 2015 arată că o dietă vegetariană bogată în grăsimi vegetale poate chiar crește metabolismul. Aceasta înseamnă că vegetarienii și vegetarienii pot arde mai multe calorii în timp ce sunt odihniți, făcând eforturile de slăbire mai eficiente.

La fel ca în cazul tuturor planurilor de slăbire, una dintre cele mai mari griji este adesea dacă cineva se va lipi de ea sau nu. Mulți oameni își opresc dieta după câteva zile sau săptămâni, iar unii își redobândesc greutatea pe care au pierdut-o pentru că se întorc la vechile obiceiuri alimentare după terminarea dietei.

Poate părea dificil să planifici o dietă vegană. Cu toate acestea, un studiu din 2015 a constatat că oamenii erau mai puțin predispuși să renunțe la o dietă vegană decât să renunțe la alte diete.

De asemenea, studiul a constatat că veganii care nu au respectat pe deplin dieta lor au pierdut în continuare mai multă greutate decât toți cei care nu au respectat pe deplin alte diete pentru pierderea în greutate.

Dietele vegetariene sunt sănătoase?

Dietele vegane elimină multe alimente bogate în grăsimi, colesterol, calorii și grăsimi saturate.

Multe alimente procesate sau preambalate conțin produse de origine animală, astfel că dietele vegetariene îi ajută pe oameni să mănânce alimente proaspete, întregi.

Studiile au documentat o serie de beneficii pentru sănătate asociate cu dietele vegetariene și vegane, inclusiv:

  • niveluri mai scăzute de cancer
  • risc redus de atac ischemic sau „mini-AVC”
  • inflamație redusă
  • colesterol scăzut
  • scăderea glicemiei
  • risc mai mic de diabet
  • risc redus de cataractă

Cu toate acestea, dietele vegetariene pot prezenta și unele provocări pentru sănătate. Produsele de origine animală conțin în mod natural vitamina B-12, astfel încât o persoană care urmează o dietă vegetariană ar trebui să găsească alte surse, cum ar fi:

  • cereale îmbogățite
  • lapte vegetal fortificat, inclusiv soia, migdale și ovăz
  • drojdie nutritivă
  • niște înlocuitori ai cărnii
  • suplimente

Veganii pot fi, de asemenea, deficienți în fier, vitamina C, calciu, vitamina D, proteine ​​și acizi grași omega-3 dacă nu mănâncă suficiente alimente cu acești nutrienți.

Cele mai bune alimente vegane pentru slăbit

Următoarele alimente pot preveni deficiențele nutriționale, ajutând în același timp o persoană să se simtă mulțumită de o dietă vegană:

  • Soia, quinoa și tempeh, care sunt surse vegane de proteine.
  • Lapte de soia și migdale, care sunt bogate în vitamina D.
  • Nucile și semințele bogate în acizi grași omega-3.

Sfaturi pentru slăbit în dieta vegană

La fel ca în cazul oricărei diete, unul dintre factorii cheie pentru pierderea în greutate cu succes ca vegan este să consumi mai puține calorii decât să arzi prin exerciții fizice și activități zilnice.

O dietă vegetariană poate determina creșterea în greutate?

Orice dietă poate duce la creșterea în greutate, inclusiv vegană. Este posibil să înlocuiți carnea sau produsele lactate cu alimente procesate bogate în calorii, care pot bate.

Poate fi ușor să vă bazați pe carbohidrați sau carbohidrați vegani grei, cum ar fi pastele și pâinea, pentru mesele obișnuite. În timp ce carbohidrații sunt importanți, este esențial să se schimbe cu surse de proteine, cum ar fi fasolea, burgerii vegetarieni de casă și țânțarii tofu.

De asemenea, pe măsură ce veganismul devine din ce în ce mai popular, există o cantitate tot mai mare de junk vegan, inclusiv prăjituri, bomboane și înghețată. Deși este bine să vă bucurați de tratamente din când în când, o persoană care urmează o dietă vegană ar trebui să țină cont de faptul că doar pentru că ceva este vegan nu înseamnă că este sănătos.

rezumat

Dieta vegană are nevoie de planificare și de o atenție atentă la nutriție. Acest lucru poate fi bun, deoarece îi ajută pe oameni să se gândească la alimentele pe care le consumă și să ia decizii pozitive.

Multe alimente procesate, carne și produse lactate sunt bogate în calorii și sărace în alți nutrienți, astfel încât trecerea la veganism poate ajuta unii oameni să piardă în greutate prin eliminarea acestor alimente.

Oricine începe o dietă vegană pentru scăderea în greutate ar trebui să se asigure că primește suficiente proteine, fier și vitamina B-12 și poate dori mai întâi să discute cu un medic sau nutriționist.