glutathione

Glutation: „antioxidantul major” care prelungește viața înseamnă prevenirea și tratamentul practic al oricărei boli degenerative cronice.

Glutationul este o moleculă tripeptidică compusă din acid glutamic, cisteină și glicină. Este unul dintre principalii antioxidanți neproteici din celulă și este numit „principalul antioxidant” al organismului.

Glutationul este prezent în aproape toate celulele vii și fără el nu pot supraviețui. Principalele funcții ale glutationului în organism includ:

- protejarea celulelor de efectele distructive ale radicalilor liberi;

- detoxifiere de substanțe externe precum droguri, poluanți ai mediului și agenți cancerigeni;

- menținerea stabilității membranei celulare;

- reglarea biosintezei dintre proteine ​​și ADN și creșterea celulelor;

- îmbunătățirea funcției imune prin efectul său asupra limfocitelor;

- sinteza prostaglandinelor; și

- transportul aminoacizilor.

Este evident că, cu o astfel de varietate de funcții, glutationul are un impact major la nivel de moleculă, celulă și organ. Glutationul și enzimele sale asociate glutation peroxidază și glutation reductază sunt așa-numitul „sistem glutationic”.

Glutationul mitocondrial este deosebit de important pentru celulele sănătoase și este poate cel mai important sistem de apărare antioxidant din mitocondrii. Modificările legate de vârstă ale acestor enzime pot avea efecte negative profunde asupra sănătății, așa cum vom explica în acest articol.

Modificări legate de vârstă ale glutationului

Dr. Jay Ritchie și Dr. Calvin Lang de la Departamentul de Biochimie de la Universitatea din Louisville au fost primii care au sugerat că deficitul de glutation poate fi cauza biochimică a procesului de îmbătrânire. Ei au demonstrat că nivelul glutationului a scăzut odată cu vârsta într-un număr de organisme, inclusiv țânțari, șoareci și oameni. Ei au sugerat că restabilirea nivelurilor de glutation de țesut la niveluri similare cu cele din organismele mai tinere ar putea duce la o speranță de viață mai lungă.

Acești oameni de știință au fost primii care și-au testat ipoteza cu ajutorul țânțarilor adulți. Aceștia au dat țânțarilor acid tiazolidin-4-carboxilic de magneziu (MgTCA) - cunoscut pentru creșterea glutationului și au măsurat nivelurile de glutation și speranța de viață la insecte. Suplimentul alimentar cu MgTCA a crescut nivelurile de glutation cu 50-100 la sută și a extins durata medie de viață a insectelor cu 30-38 la sută peste valorile de control (Fig. 2), confirmând astfel ipoteza deficitului de glutation și demonstrând un mecanism biochimic specific de îmbătrânire, care poate fi afectată de aportul de nutrienți.

Într-un studiu similar, Dr. G. Buonos de la Institutul de Cercetări al Spitalului Municipal din Montreal din Quebec a studiat efectul unei diete bogate în zer asupra concentrațiilor de glutation de țesut și asupra supraviețuirii șoarecilor la vârsta de 21 de luni (corespunzând la 55- 60 de ani la oameni). Studiul a durat șase luni până când șoarecii au atins echivalentul uman de aproximativ 80 de ani. Ca și în cazul țânțarilor hrăniți cu MgTCA, concentrațiile de glutation de țesut și longevitatea șoarecilor hrăniți cu ser au crescut semnificativ peste nivelurile de control.

Dr. Lang și colegii săi, precum și o serie de alți oameni de știință, au descoperit că nivelul glutationului din sânge a scăzut în mod previzibil odată cu vârsta la bărbații și femeile sănătoși cu vârste cuprinse între 20 și 94 de ani, la fel ca țânțarii, șoarecii și șobolanii.

Cercetătorii de la Universitatea din Pavia au descoperit că nivelurile de glutation peroxidază au urmat și modelul legat de vârstă până la aproximativ 75 de ani, după care au observat o ușoară creștere odată cu vârsta într-un studiu intergrup. Ei au interpretat acest lucru ca un proces de auto-selecție care le permite celor cu cele mai înalte niveluri de glutation peroxidază să supraviețuiască cel mai mult timp.

Într-un alt studiu al activității enzimatice la mulți adulți, dr. Hel Anderson și colegii de la Universitatea din Odense din Danemarca au comparat nivelurile de glutation reductază (GR) la 41 de centenari cu vârsta cuprinsă între 100 și 105 cu cei din 52 de controale legate de vârstă. ani. Au descoperit că activitatea medie a glutation reductazei a fost semnificativ mai mare la centenari decât la grupul adult mai tânăr și că centenarii cu cea mai bună capacitate funcțională au cea mai mare activitate glutation reductază.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că activitatea ridicată a glutationului reductază poate fi asociată cu o supraviețuire crescută. Într-un studiu de urmărire, grupul lui Lang a evaluat nivelurile de glutation la 87 de femei cu o sănătate fizică și mentală excelentă între vârsta de 60 și 103 ani. Cercetătorii au descoperit că toți participanții aveau niveluri foarte ridicate de glutation în sânge. Au continuat să studieze aceste femei timp de încă cinci ani și au ajuns la concluzia că „nivelurile ridicate de glutation în sânge sunt caracteristice femeilor de lungă durată”.

Glutationul în sănătate și boală

Așa cum nivelurile ridicate de glutation au fost legate de creșterea supraviețuirii și a duratei de viață mai lungi în toate organismele studiate până acum, nivelurile mai scăzute au fost legate de o stare de sănătate mai slabă și de o serie de boli degenerative cronice, inclusiv boli de inimă, artrită, hipertensiune, diabet, cancer, boli ale aparatului genito-urinar, gastro-intestinal și musculo-scheletic, degenerescență maculară legată de vârstă, preeclampsie, cataractă, insuficiență renală cronică, leucemie, boli respiratorii, cum ar fi boala pulmonară obstructivă cronică și sindromul de dispnee acută și cu pierderea auzului și SIDA.

Lang a concluzionat că reducerea glutation peroxidazei este un factor de risc pentru bolile cronice și poate fi utilizată pentru a monitoriza severitatea și dezvoltarea bolilor. În contrast, Dr. Mara Julius de la Departamentul de Epidemiologie de la Universitatea din Michigan, într-un studiu realizat pe 33 de persoane cu vârsta peste 60 de ani, a constatat că nivelurile mai ridicate de glutation au fost asociate cu mai puține boli și cu o mai bună stimă de sine, cu un nivel mai scăzut de colesterol, cu un corp mai mic indicele de masă și scăderea tensiunii arteriale. Autorul remarcă faptul că acesta este primul studiu care arată o asociere între niveluri mai ridicate de glutation cu niveluri mai ridicate de sănătate fizică într-un eșantion comunitar.

Glutation și detoxifiere

Unul dintre rolurile principale ale glutationului în organism este eliminarea unui număr de medicamente și toxine din organism. Acetaminofenul (Tylenol) a fost studiat pe larg pentru proprietățile sale de epuizare a glutationului și pentru capacitatea glutationului de a preveni leziunile hepatice și renale induse de acetaminofen.

Deoarece nivelurile de glutation scad odată cu înaintarea în vârstă în toate țesuturile, inclusiv ficatul și rinichii, organismele mai în vârstă prezintă, prin urmare, un risc mai mare de afectare a ficatului și rinichilor de la acetaminofen decât organismele mai tinere.

Lang a studiat efectul acetaminofenului asupra ficatului șoarecilor de vârste diferite, precum și gradul de epuizare și recuperare a glutationului. La animalele de control, concentrațiile de glutation au scăzut cu aproximativ 30% în timpul vieții șoarecilor adulți, comparativ cu animalele mai tinere.

La patru ore după administrarea de acetaminofen, nivelurile de glutation la șoarecii tineri, în creștere (3 până la 6 luni), maturi (12 luni) și bătrâni (31 luni) au scăzut cu aproximativ 70%. Șoarecii în creștere și maturi s-au recuperat la valori aproape de control în 24 de ore (94 și respectiv 66 la sută). În schimb, șoarecii vechi și-au revenit la doar 41% în 24 de ore.

Aceste rezultate arată în mod clar că ficatul șoarecelui adult nu este doar deficit de glutation, dar are și o capacitate redusă de recuperare. Acest lucru ilustrează pericolul administrării cronice a medicamentelor care diminuează glutationul, cum ar fi Tylenol - în special persoanelor în vârstă.

Creșterea nivelului de glutation în țesuturi

Este clar că cei cu cele mai ridicate niveluri de glutation trăiesc cel mai mult și mai sănătos. Au fost demonstrate o serie de moduri de a crește glutationul și enzimele glutationului, glutation peroxidaza și glutation reductaza.

Mai multe studii mici au arătat că exercițiile fizice moderate, prelungite, cresc glutationul și nivelurile conexe de enzime din sânge și mușchiul scheletic.

Multe vitamine și suplimente stimulează, de asemenea, glutationul. S-a demonstrat că acidul lipoic, melatonina, afinele, extractul de struguri și turmericul cresc glutationul. Glutamina orală poate crește, de asemenea, nivelul glutationului tisular, deși există dovezi contradictorii.

Am crezut odată că glutationul oral a fost distrus în stomac și nu a fost eficient în creșterea nivelului de glutation. Cu toate acestea, dr. Steve Edelson de la Edelson Center for Environmental and Preventive Medicine din Atlanta, Georgia, mi-a trimis cu amabilitate o serie de articole care m-au convins contrariul. Aceste articole arată că aproximativ 80% din glutationul oral este absorbit în mod corespunzător și că nivelurile sanguine rămân crescute timp de aproximativ trei ore.

Alimentele bogate în glutation includ hreanul și legumele crucifere precum conopida, broccoli, varză, varză și varză de Bruxelles. Suplimentele alimentare care s-au dovedit a crește în mod previzibil nivelul glutationului din sânge sunt precursorii glutationului: proteine ​​din zer 5, 27, 28 și N-acetil cistină (la o doză de 1.800-2.400 mg pe zi) sau, așa cum s-a menționat mai sus, glutation în sine doză de 1-2 grame pe zi). Prudenții vor folosi probabil o combinație a acestor soiuri.

Mulți medici folosesc, de asemenea, perfuzii intravenoase de glutation la doze cuprinse între 400-600 mg trei până la șapte zile pe săptămână pentru o serie de boli, inclusiv Parkinson și Alzheimer, accident vascular cerebral, scleroză laterală amiotrofică și alte boli cronice degenerative. Pe baza lucrărilor medicilor Lang, Richie, Buonos, Pearlmutter și alții, concluzia este că glutationul și agenții săi de percuție ar trebui utilizați pentru prevenirea și tratamentul practic al oricărei boli cronice degenerative.

Sursă: Vitamin Research News, Glutation: „Master Antioxidant” care extinde viața, august 2006

Așteptați-vă la mai multe articole despre mormăit.

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Important

Site-ul Healthy Everyday vă oferă informații, descoperiri și cele mai recente știri medicale din mai multe site-uri și surse de sănătate din SUA și alte. Materialele au scop educativ și sunt concepute pentru a vă ține la curent cu descoperirile și faptele importante legate de sănătatea umană. Nu sunt destinate diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli. Nu pot înlocui sfaturile și recomandările medicului de familie sau ale altor specialiști în domeniile în care este posibil să aveți nevoie de tratament.

Prin urmare, „Sănătos în fiecare zi” vă recomandăm să nu vă auto-medicați, urmând informațiile furnizate în materialele de pe site, și să consultați întotdeauna un medic cu experiență care să cunoască cel mai bine starea dumneavoastră înainte de a lua orice tratament. articole pe site.

Sperăm să vă fie de folos.

Așteptați articole mai utile despre cum să ne menținem sănătatea, cum să nu îmbătrânim și cum să ne protejăm de boli.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.