vacanță

Enoturism apare la sfârșitul secolului trecut și combină călătorii, evadare romantică, istorie, natură frumoasă, diferite culturi, tradiții și mult vin care așteaptă să fie degustat.

Totul începe în SUA, când micile vinării organizează weekenduri de vin, care le sporesc vânzările și interesul turiștilor pentru vin.

Tururile de vinuri includ discuții fascinante despre originea vinurilor, modul în care sunt preparate și micile ritualuri care fac din consumul unui pahar de vin o adevărată aventură.

Italia este una dintre cele mai dezvoltate țări în producția de vin. Regiunea sa uimitoare a Toscanei, pe lângă viile sale nesfârșite, este plină de peisaje de dealuri rotunjite, plantații de măslini, case de piatră și gusturi și arome incredibile. Acest lucru garantează o vacanță romantică pentru iubiți.

Interesant cu orașele medievale - o capodoperă din Renaștere. Toscana este combinația de vis dintre bucătăria de renume mondial și una dintre cele mai vechi regiuni producătoare de vin. Cunoscătorii de vinuri se vor regăsi printre nenumărate crame din care să-și îmbogățească colecțiile. Și cei care nu sunt fani jurați ai băuturii divine vor deveni cu siguranță tocmai asta după ce vor încerca faimoasele soiuri про "Chianti", "Brunello di Montalcino", "Nobile di Montepulciano", "Carminano" sau alb "Vernacha di San" Gimignano.

În Toscana, cel mai răspândit soi este Sangiovese, cultivat încă din epoca romană. Numele soiului înseamnă „sângele lui Jupiter” și este cel mai probabil un soi cunoscut de etrusci. Este prezent în aproape toate vinurile roșii toscane, conferind o densitate specifică gustului său.

Vacanță romantică și un pahar de Chianti

Celebrul vin Chianti este un vin roșu uscat produs în regiunea Chianti. Orașele Castelina, Gaiole, Rada și Greve au fost declarate singurii producători oficiali de Chianti de către Marele Duce al Toscanei Cosimo III Medici încă din 1716. Chianti este produs în conformitate cu reguli stricte, atât în ​​ceea ce privește cultivarea strugurilor, cât și compoziția varietală a băutura și perioada de maturare a acesteia. Principala cerință pe care trebuie să o respecte producătorii din regiune pentru a eticheta Chianti este ca amestecul de vin să conțină cel puțin 70% din soiul Sangiovese menționat.

Degustările de vin sunt obligatorii în excursiile în regiune. Degustarea include aproape întotdeauna brânzeturi și bruschete locale, zboruri cu ulei de măsline local și oțet balsamic. Conform tradițiilor locale, diferite tipuri de vin sunt combinate cu delicatese diferite. Cu carne roșie, paste, carne tocată și ciuperci prăjite sau cu florentina tradițională toscană (celebra friptură de vită florentină).

Cele mai convenabile orașe pentru enoturismul din zonă sunt Florența sau Siena. Astfel, veți putea vedea numeroasele lor comori artistice și arhitecturale. Faceți o plimbare prin străzile lor înguste și romantice și, mai presus de toate, veți putea să vă întoarceți în voie în jurul vinăriilor din apropiere. Sau alăturați-vă tururilor de vinuri de o zi din Toscana.

Aveți ocazia să rezervați în avans o vacanță romantică online sau să lăsați atmosfera să vă înghită și să decideți la fața locului unde, ce și cât de mult vin veți gusta. Amintindu-ne că calitatea va compensa cantitatea! Noroc!