vârtejuri

  • Vizualizări totale 4 124
  • Vizualizări pentru luna 119
  • Vizualizări pentru săptămâna 64
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • Mai - 25 de ani
  • ouă - 2 buc. fără 1 gălbenuș
  • zahăr - 4 linguri.
  • unt - 1 lingură. moale
  • făină - 600 g
  • vanilie - 1 bucata
  • lămâi - 1 lingură. latra
  • apă - 100 ml pentru drojdie
  • lapte - 200 ml
  • ciocolată tartinabilă - 100 g
  • sol - 1 ciupire
  • susan - 1 lingură.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00 -15% BGN 22,10 -15%
  • Sită mecanică metalică pentru aluat bun BGN 9,50 -11% BGN 8,50 -11%
  • Sită de bucătărie manuală - cu scară BGN 13,00 -15% BGN 11,05 -15%
  • Mini rolă de aluat din lemn BGN 7,80 -15% BGN 6,63 -15%

Mod de preparare

Zdrobiți drojdia în apă călduță cu 1 lingură. zahăr și lăsat să se activeze.

În făina cernută se toarnă în mijloc drojdia, ouăle fără 1 gălbenuș (întins deasupra), laptele, zahărul rămas, un praf de sare și unt.

Frământați un aluat moale, acoperiți cu folie și lăsați să crească 40 de minute la căldură. Întindeți aluatul într-o crustă dreptunghiulară, întindeți ciocolată lichidă deasupra și îndoiți ambele capete în mijloc.

Noul dreptunghi rezultat este tăiat în benzi de 2 cm lățime. Fiecare bandă este răsucită și aranjată într-o tigaie unsă la distanță.

Se lasă la dospit încă 15 minute, se întinde deasupra cu gălbenuș de ou bătut cu 1 lingură. lapte proaspăt și presărați semințe de susan. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade până devine auriu.