Oamenii de știință australieni au descoperit că legumele crucifere - broccoli, varză de Bruxelles și varză, reduce riscul de boli vasculare cu până la 46 la sută, a raportat Oglinda.

bruxelles

Studiul, cercetători de la Universitatea din Western Australia, a implicat 684 de femei în vârstă. Rezultatele arată că cei care au mâncat peste 45 de grame de varză de Bruxelles, de obicei varză sau broccoli în fiecare zi, au fost la jumătate mai susceptibili de a suferi de boli vasculare în comparație cu alții care nu au inclus legume în meniul lor.

Vasele de sânge sănătoase reduc, de asemenea, riscul bolilor de inimă.

Este posibil vit. K., care este abundent în legumele crucifere, pentru a contribui la reducerea procesului de calcificare a vaselor de sânge.

Oamenii de știință amintesc asta legumele crucifere nu sunt singurele pe care ar trebui să le consumăm regulat.

„Trebuie să mâncăm o varietate de legume în fiecare zi pentru o sănătate bună”, a spus dr. Lauren Blackenhorst din echipă.