Reguli de aur pentru gătit

Pentru fiecare 100g. Paste - 1 litru de apă. Pentru fiecare litru de apă - 7 g de sare. Puneți sarea chiar la început. Nu coborâți pastele înainte ca apa să fiarbă. Oala trebuie să fie fără capac. Gatiti la foc mare nu mai mult de 7-8 minute. Se amestecă în timpul gătitului. Înainte de a scoate tigaia de pe foc, turnați [...]

vazaro

Desert la cuptor cu paste

Mod de preparare: Se fierb pastele din ambalaj în apă sărată, se scurg și se clătește cu apă rece. Se toarnă pastele fierte într-o tigaie unsă. Într-un castron separat, bateți 4 - 5 ouă, 2 lingurițe de zahăr, 1 litru de lapte și 1-2 pachete de vanilie. Se toarnă pastele cu amestecul și se coace într-un cuptor moderat timp de aproximativ 30 - [...]

Pastele prăjite la cuptor

Produse necesare: 1 pachet/250 g/paste prăjite, 2 linguri de unt/margarină /, 4 ouă, 1 ½ căni de ceai cu zahăr, 600 ml. lapte proaspăt, vanilie 1 plic. Pregătire: fierbeți pastele în apă sărată timp de 4-6 minute și scurgeți. Bateți ouăle, zahărul, vanilia și laptele. Se adaugă pastele fierte, untul/margarina /, se amestecă și se toarnă într-o tigaie unsă. Coaceți în [[]

Pastele prăjite cu spanac și slănină

Produse necesare: 1 pachet/250 g/paste prăjite, 2 linguri de ulei de măsline, 1 cap de ceapă tocată mărunt, 150 g slănină tocată mărunt, 200 g spanac gătit și prăjit cu o lingură de unt, 2 linguri de făină, 0,5 litri de lapte proaspăt, 150 g brânză parmezan ras/brânză galbenă /, 2 linguri unt, pesmet Preparare: Se fierb pastele în apă sărată 4-6 minute și se scurg. Căldură [[]

Paste cu pui în sos de smântână

Ingrediente: 250 g paste, 400 g file de pui, 200 g smântână de gătit, mărar, piper, sare. Mod de preparare: fierbeți pastele în apă sărată, apoi clătiți-le cu rece și scurgeți-le. Prăjiți-le într-o tigaie adâncă până devin aurii. file tăiat în bucăți mici. Se toarnă peste crema de gătit și se lasă la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Se adaugă pastele fierte și condimentele. Se amestecă bine. […]

Salata de paste proaspete

Ingrediente: 250-300 g paste, 150 g brânză galbenă, 1 castravete sau 3-4 murături, 5-6 ridichi, 3-4 linguri de maioneză sau ulei de măsline, sare și piper după gust, mărar dacă se dorește Mod de preparare: Fierbeți pastele în apă sărată. Odată gătit, clătiți cu apă rece și puneți-l într-un castron de salată adânc. Adăugați brânză galbenă rasă, castraveți tăiați și ridichi, maioneză sau ulei de măsline, [[]

Strudel festiv de dovleac pentru diabetici

Pentru umplutură: 500 g dovleac, 2 lingurițe. îndulcitor lichid, 1 linguriță de nuci zdrobite, 3-4 linguri de ulei de măsline. Pregătire: Radeți dovleacul pe o răzătoare grosieră și prăjiți-l în ulei de măsline. Adăugați nucile și îndulcitorul. Amestecați bine.În o tigaie unsă cu ulei de măsline, aranjați un rând de tăiței dietetici de casă "Ether", un rând de umplutură de dovleac. Se toarnă dovleacul aranjat cu un amestec de 3-4 [...]

Taitei prajiti cu pui

Produse necesare: 1 buc. pui de marime medie, 300 g taitei prajiti, 300 g crema de gatit, 150 ml. ulei, 1 legătură de ceapă proaspătă, 4 -5 căței de usturoi (vechi), 100 g brânză topită, 1 cub de supă de pui, 1 linguriță. busuioc uscat, 1 buc. lamaie.METODA DE PREGATIRE: In 3 litri de apa clocotita se adauga un cub de bulion de pui si taitei din pachet.Se fierbe timp de 6-8 minute si se scurge. Coaceți/sau fierbeți [[...]

Sach de legume delicioase în stil Gabrovo

Produse necesare pentru 4 sacha: 300 g taitei prăjiți Gabrovo, 100 g ceapă (veche), 100 g unt, 200 g slănină tăiată cubulețe, 250 g brânză galbenă rasă, 500 g amestec de legume la alegere/morcovi, mazăre, broccoli, porumb, ardei, ciuperci /, 2-3 crenguțe de țelină proaspătă, pătrunjel proaspăt, 1 cub de supă de legume, sare și piper după gust. Pregătire: În 3 litri de apă clocotită adăugați un cub [...]

Plăcintă de tăiței de casă

Într-o tigaie unsă se toarnă conținutul ambalajului.Într-un vas separat bate 3-4 ouă, 1 linguriță de iaurt (în lapte pune 1 linguriță bicarbonat de sodiu), 200-250 g brânză, 1 litru apă sodă, unt de vacă topit sau margarină. Se toarnă amestecul rezultat peste tăiței. Se amestecă bine și se coace într-un cuptor moderat. Vizite: [[]