Este posibil să mâncăm sănătos în zilele noastre, când mâncarea noastră conține întregul tabel Mendeleev?

Indiferent cât de mult ne dorim să ducem o viață sănătoasă, care include consumul de alimente sănătoase, industria alimentară face acest lucru practic imposibil.

Doar faptul că emulgatorii aprobați sau cunoscuți și sub denumirea de „E”, care sunt folosiți în aproape toate alimentele pe care le consumăm, este 1900, arată că o dietă sănătoasă este o misiune imposibilă.
Potrivit prof. Donka Baikova, există doar 5 tipuri de emulgatori numai în pâine, care îi îmbunătățesc gustul și sporesc durabilitatea produsului.

Extrem de îngrijorător este faptul că aceste suplimente duc la apariția hiperactivității la tot mai mulți copii și la o creștere drastică a incidenței cancerului la vârstnici, explică profesorul Baykova.

Și, deși litera „E”, care apare pe etichetele tuturor alimentelor, înseamnă că suplimentul a fost testat și aprobat de serviciul european, cu sediul în Parma, Italia, nu trebuie subestimată vătămarea lor pentru sănătate.
Așa-numiții „aditivi utili” din alimente sunt vitaminele, mineralele și întăritorii, iar emulgatorii sunt îmbunătățiți.

Principala problemă nu constă atât în ​​calitate, cât și în cantitate. Deoarece oricât de inofensivi sunt acești aditivi, aceștia sunt compuși artificiali care împreună pot umple masa mendeliană și acest lucru nu poate fi numit în niciun caz sănătos.

vedeți
Pâinea conține cel puțin 5 „E”

Pe scurt - acumulările cantitative duc la modificări calitative, adică chiar și în cantități mici un emulgator nu este dăunător dacă este consumat constant și utilizat în majoritatea alimentelor, acumularea acestuia în organism duce la modificări grave la nivel celular și adesea la apariția tumorilor.

Chiar dacă o persoană decide să renunțe la carne, deoarece cârnații și produsele din carne conțin prea multe E, consumul în principal de fructe și legume nu garantează sănătatea, continuă prof. Baykova.

Majoritatea fructelor și legumelor care ne sunt vândute sunt importate. Aceasta înseamnă că au parcurs sute de kilometri și au fost, de asemenea, tratați cu substanțe chimice pentru a rămâne în stare proaspătă.

Gustul pe care îl capătă mâncarea astăzi se datorează în principal compușilor chimici, al căror efect asupra corpului poate fi dăunător.