coaja

Dacă vă plac cartofii, atunci acum vă vom dezvălui că suntem în cel mai bun sezon pentru ei, deoarece cartofii proaspeți sunt mult mai utili decât cei vechi. De exemplu, conțin o cantitate mare de vitamina C, care, cu toate acestea, cu cât trece mai mult timp, cu atât scade mai mult, deci putem spune că se găsește mai ales în cartofii proaspeți. Dar aceasta nu este singura vitamină din compoziția lor. Au, de asemenea, B1, PP și K. Varza de cartof este o adevărată descoperire pentru articulații. Iată ce trebuie să facem pentru a profita Cartofii sunt unul dintre alimentele pe care aproape toată lumea le place. Nu sunt doar extrem de pi ... 11 mai 2018 vsyakajena.com

O altă calitate utilă a cartofilor este conținutul lor caloric redus. Conține doar 80 de calorii la 100 g, ceea ce îl face un aliment potrivit pentru diete. Pentru a păstra cantitatea maximă de vitamina C conținută în ea, gătiți cartofii spălați și necojiti. Astfel, vitamina se păstrează și potasiul se pierde, în timp ce fierberea este exact efectul opus.

Mâncărurile cu cartofi proaspeți nu sunt foarte variate, dar sunt potrivite dacă nu aveți timp să stați în bucătărie. Când gătiți, nici măcar nu puteți coaja cartofii (subliniați: proaspeți), deoarece pielea lor este utilă. Acestea conțin jumătate din cantitatea zilnică recomandată de fibre, potasiu, zinc, fier, fosfor și vitamina C. Deci, spălați-le foarte, foarte bine și apoi gătiți-le fără a le curăța.

Mulți cartofi sunt consumați în țara noastră și sunt al doilea nostru aliment preferat după pâine. Interesant este faptul că primele înregistrări ale cartofilor datează din 1537 și provin de la cuceritorul spaniol Castellanos.