Inofensiv atunci când este încălzit

metale

Pentru mâncare fierbinte - boluri din ceramică albă sau cele realizate din termoglas fără plumb, porțelan alb, cupe - alb în interior.

Silargan - cele mai sigure vase de pe piață chiar acum. Dacă utilizați un agitator metalic, acesta va fi zgâriat. Dacă bate în exterior, nu este nicio problemă.
Sunt produse de o companie germană - Silit. Iată linkul: http://www.economedia.bg/silitsell.php
Sunt vândute în magazinele „Two Storks”. Este important ca felurile de mâncare să fie fabricate din material Silargan au ambele containere din oțel și teflon.

Fontă - http://www.reluctantgourmet.com/cast_iron_cookware.htm
Tigaile Taur din fontă, dar sunt greu de găsit. Celălalt dezavantaj este că majoritatea celor disponibile pe piață au un strat antiaderent, care este dăunător (teflon) și de fapt face inutil să cumperi o fontă sănătoasă.

Ghivece emailate - sunt inofensive, dar atunci când sunt zgâriate, trebuie aruncate.

Thermoglass - unele conțin plumb, altele nu. Fără plumb sunt inofensive, citiți eticheta.

Simax - sticlă refractară cehă cu pereți subțiri. Pe ambalaj este scris fără cadmiu și plumb.
Simax oferă așa-numita sticlă de yeni - vase cu capace, ulcioare de ceai/cu și fără metal pe ele/- acestea sunt cu pereți subțiri.
Sticla groasă este din nou oale, se spune, dar sunt vase cu mânere și capace - toate formele și capacitățile.

Matrite de copt din silicon - matrițele din silicon sunt considerate sigure deoarece nu se emite nimic în alimente, pot rezista la temperaturi foarte ridicate, sunt foarte ușor de curățat și antiaderente, precum și nu păstrează mirosurile. Se poate congela și. Siliconul este un material chimic inert și stabil, deci nu reacționează cu alimentele și nu este emis în alimente. De asemenea, nu este considerat dăunător organismelor acvatice sau terestre. Problema sa este că nu este biodegradabil, deci trebuie reciclat.

Oțel crom-nichel (18/10) - Numărul 18/10 înseamnă că este oțel crom-nichel în raportul 18/10. Nichelul provoacă alergii. Cu toate acestea, o tigaie din oțel este mult mai bună decât una din teflon. Dacă nu vă îngrijorează nichelul ca alergen și nu aveți ocazia pentru silargan, oțelul este o opțiune acceptabilă.

Gresie nesupravegheată - Înainte de a începe să le folosiți, ungeți-le bine și puneți-le la cuptor pentru câteva ore. Acest lucru are ca rezultat un film, astfel încât lutul să nu se scurgă în alimente. Se poate face de mai multe ori pentru siguranță.

Clay sach - pentru clătite. Pungile sunt ceramice (lut) și nu sunt glazurate.

Ustensile - argintiu cel mai bun, dar scump. Cealaltă opțiune este oțelul.

SKK - Nu există încă suficiente informații pentru ei. Iată ce spune producătorul: Tigaile sunt fabricate din aliaje de aluminiu inofensive (fără metale grele) și sunt certificate ISO9000. Aceste impurități fără nichel garantează 100% antibacterianitate. Vasele sunt recomandate persoanelor alergice la metale. Nu conțin teflon. Se spune, de asemenea, că acoperirea antiaderentă se aplică tehnologii pe bază de apă.

Teflon - Problema este controversată, dar se crede că dacă nu este încălzit mai mult de 3 minute uscat, nu există nicio problemă.
PTFE (politetrafluoretilena) este un material extrem de inert, i. reacționează cu foarte puține substanțe chimice pe care cu siguranță nici o gospodină nu le folosește acasă. Dacă o particulă de teflon intră accidental în corp, aceasta este excretată nemodificată. Există o problemă la temperaturi ridicate, peste 300 de grade Celsius și aproape de temperatura de topire, când poate începe eliberarea de gaze toxice. Cu toate acestea, acest lucru este dificil de realizat în condițiile unei gospodării (cu excepția cazului în care nu aveți plăci fierbinți cu inducție, dar chiar și atunci este dificil) și veți fi ars alimente mult mai devreme.
Celălalt de care este atât de acuzat teflonul este acidul perfluorooctanoic, care este utilizat ca emulgator în producția sa și care este adesea prezent în produsul final ca impuritate, adică. din nou în concentrații foarte mici. Se crede că este cancerigen. Studiile pe această temă spun că la această temperatură se poate elibera aproximativ 4% din acidul perfluorooctanoic rămas sau o cantitate foarte mică. Cu toate acestea, pentru a evita orice risc, recomandările pentru utilizarea tigăilor din teflon sunt pentru cel mult 3 minute de încălzire uscată pentru a preveni supraîncălzirea.


Inofensiv cu mâncarea rece

Pentru servirea mâncării reci, toate vasele care nu sunt din plastic sau aluminiu ar face o treabă bună.
Din materialele plastice Polipropilena este inofensivă.


Nociv la temperatura normală

Aluminiu poate lua
-din recipiente din aluminiu (nu gătiți și nu depozitați niciodată feluri de mâncare acre, cum ar fi sosul de roșii) în astfel de recipiente,
-din apa potabilă (în combinație cu fluorul aluminiu se absoarbe foarte ușor și se acumulează în corp),
-din cutii cu fanti diferiți, mașini, bere,
-din sucuri naturale (în special cele acide, de ex. portocaliu), deoarece cutiile lor din interior sunt acoperite cu un strat de aluminiu etc.

Folie de aluminiu - stratul de aluminiu al foliei degajă metalul în timpul tratamentului termic - în interior se formează abur.

Alpaca - Alpaca este un aliaj de cupru, nichel și zinc și nu are aluminiu.

Vasele cu miere - sunt toxice. În trecut, mentele de miere le-au conservat. În caz de otrăvire cu cupru (metal), laptele a fost folosit ca antidot, deoarece lactoza din acesta leagă cuprul într-un complex insolubil și îl expulzează din organism.

Ghivecele glazurate sunt considerate 100% dăunătoare până când nu se dovedește contrariul (ceea ce nu se poate face).

Există plumb în fitilele unor lumânări. 2 ore aprinse, o astfel de lumânare poate satura aerul din cameră cu mult peste normele admise de plumb (ca să nu mai vorbim de alte murdării, cum ar fi acetonă, gudroane și produse petroliere).

Cel mai simplu test se poate face prin frecarea fitilului unei lumânări neaprinse cu o bucată de hârtie albă. Dacă obțineți o riglă subțire gri deschis ca un creion, atunci există plumb în fitil.

Au pus un miez metalic pe fitilele care conțin plumb, deoarece fitile din bumbac se îndoaie și dau din cap în ceară. Deosebit de suspecte sunt cele publicitate ca lumânări cu ardere lentă și cele pentru aromoterapie cu mirosuri. Dacă vedeți o lumânare lăsând o urmă rotundă precum funinginea sau funinginea - cel mai probabil este plumb.

Lumânările cu parafină sunt și ele dăunătoare; cele care sunt ca un gel - sunt fabricate din hidrocarburi sintetice sau produse petroliere (ulei transformat în jeleu cu adaos de toxine); lumânări de soia fabricate din ulei de soia hidrogenat, palmier sau nucă de cocos (cu siguranță din soia modificată genetic).

Purificarea din plumb

Coriandrul se folosește proaspăt, un pic ca pătrunjelul când este proaspăt, dar are o aromă complet diferită. O vând pe cravate precum pătrunjelul. Sucul este stors din frunze și tulpini. Ar trebui să devină suc verde foarte adânc. Deoarece este un Wink destul de parfumat și are un gust destul de intruziv, îl puteți dilua cu castraveți și niște morcovi. Poate fi și țelină și, în cazuri extreme, un măr. Ar trebui să fie băut imediat după stoarcere.

Chlorella - vindeți-o în pulbere (pulbere) sau tablete.
Chlorella detoxifică și purifică organismul. Detoxifierea se referă la îndepărtarea substanțelor toxice din organism. Acesta este un proces natural pe care corpul îl continuă, deoarece suntem expuși la aceste substanțe care ar fi putut pătrunde din exterior - cum ar fi reziduurile de pesticide, utilizarea de produse farmaceutice sau țigări sau care sunt produse în organism, cum ar fi în colon, din cauza ineficienței metabolismul în organism. Chlorella acționează pentru a curăța corpul de toxine, metale grele și otrăvuri. Poate ajuta corpul nostru să elimine dioxinele și alți perturbatori hormonali. Chlorella este cea mai bogată sursă naturală de clorofilă, care este un puternic detergent și detoxifiant, plus pereții celulari duri conțin fibre speciale care se leagă și elimină numeroase nedorite din corpul nostru. Acest lucru ajută la ameliorarea poverii ficatului și îl ajută să funcționeze mai eficient.
http://www.chloressence.com/

Iată un produs pentru curățarea metalelor grele din sânge: http://www.health-n-energy.com/heavymetal.htm

Unele vopsele și, în general, produse din jurul nostru care emit un miros urât sunt 100% toxice. Dar nu este suficient ca ceva să fie pe bază de apă pentru a fi inofensiv. Producătorul trebuie să garanteze în mod explicit că este fără plumb, fără organice, fără plumb .
Latexul obișnuit este întotdeauna pe bază de apă, dar este un alergen și un cancerigen.
Subiectul recomandă Caparol german, au 3-4 variante de vopsele hipoalergenice. Sunt sigure chiar și pentru pictor. Ceilalți scriitori au subliniat un producător turc și un alt producător german, dar nu sunt în BG.


- Ce e în cimentul turcesc?

Produsul conține niveluri extrem de ridicate de crom VI, care este interzis în UE. Conținutul de crom VI din produse este reglementat de CE din 2005 din cauza riscurilor grave pentru sănătate la contactul direct cu pielea sau prin inhalarea elementului. În cantități mari, acest ingredient provoacă reacții alergice, iritații și, deși rar, în cazul nivelurilor foarte ridicate, cromul VI este o cauză potențială de ulcer și cancer.
Nivelul permis de crom VI în ciment în UE nu este mai mare de 2 părți pe milion (ppm). Cu toate acestea, probele de la diferiți distribuitori de ciment turcesc prezintă valori cu mult peste limita de 2 ppm. "De fapt, toate probele de ciment importate au prezentat un conținut de crom VI de 5 până la mai mult de 60 de ori permis. Multe dintre probe au avut un conținut de peste 120 ppm", spune Alex Carr de la Devnya Cement.