Atenția bulgarilor către un stil de viață sănătos crește cu fiecare an care trece. "22% declară că au un interes ridicat și foarte mare pentru tema vieții sănătoase, care este cu 5% mai mult decât în ​​urmă cu 2 ani. Cifra acoperă aproape 600.000 de gospodării", a declarat Venera Nikolova, cercetător la NOEMA. Persoanele din această categorie sunt în mare parte femei, vârsta lor medie este de 38 de ani, au venituri naționale mai mari decât media și au studii superioare. Aproximativ 25% dintre ei locuiesc în Sofia, iar restul se află în orașe mari cu peste 100.000 de locuitori. Sunt mulțumiți de viață, 30% dintre ei se definesc în fruntea scării sociale, spune Venera Nikolva.

afaceri

Cu excepția numărului de bulgari interesați de un stil de viață sănătos,

definiția acestui concept se extinde și se extinde. Dacă în urmă cu 3-4 ani subiectul era asociat doar cu nutriția, acum include activitate fizică și echilibru mental, spune Veneta Nikolova. Aceasta este baza pentru formarea diferitelor grupuri de consumatori sănătoși - vegani și vegetarieni, „gherilele proteice”, pentru care carnea și laptele sunt alimente de bază, oamenii care se întorc în mediul rural, spiritii, pentru care sănătatea trece prin diverse practici spirituale ( yoga, ayurveda, qigong etc.), alimente crude și altele.

„De aceea, companiile trebuie să vadă acești consumatori nu doar din punct de vedere al volumului,

dar și ca tip și pentru a-și viza îndeaproape produsele și serviciile. Nu există nicio modalitate prin care companiile să aibă un singur mesaj, deoarece consumatorii sunt grupuri diverse și fiecare dintre aceștia necesită o abordare individuală ", explică Venera Nikolova. Potrivit acesteia, cel mai mare 68% dintre bulgari care au interes moderat pentru sănătate. stil de viață, dar sunt foarte înclinați să se concentreze asupra acestuia. Acestea sunt aproximativ 2 milioane de gospodării. Sunt clienți potențiali la care se poate ajunge cu produse de sănătate mai convenționale și de masă, explică Venera Nikolova.

Ponderea persoanelor care nu sunt deloc interesate într-un mod sănătos

din viață sunt doar 10%. Aceștia sunt bulgari cu o vârstă medie de 53 de ani, majoritatea bărbați care locuiesc în orașe mici, au venituri mici și educație. 44% dintre ei se auto-determină pe cele mai joase trepte ale scării sociale, spune Venera Nikolova. Practicile lor sănătoase sunt consumul de murături, mâncare de iarnă, mâncare de casă, fructe și legume.

În ciuda interesului crescând pentru un stil de viață sănătos

și formarea grupurilor de consumatori exotici, practicile de vârf pentru bulgari rămân tradiționale - utilizarea fructelor și legumelor de sezon, a alimentelor de casă. La fel ca și cele gratuite, cum ar fi gândirea pozitivă sau consumul de mai multă apă, explică Venera Nikolova. De asemenea, evitați lanțurile de fast-food, reduceți sarea și zahărul. Numai pe locul trei se află cumpărăturile de la micii producători și magazine, mișcarea și dietele. În partea de jos sunt produse organice și organice, spa și practici de sănătate.

Practică Număr de adepți

Cosmetice organice sau organice - 26%

Restricționarea pâinii și a pastelor - 48%

Evitarea alimentelor ambalate și preparate - 53%

Restricție de zahăr - 56%

Restricție de sare - 54%

Dieta - 47%

Restricționarea cârnaților, brânzeturilor, brânzeturilor galbene - 42%