glögg

  • Vizualizări totale 243
  • Vizualizări pentru luna 32
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • vin alb - 1 bucata. Sauvignon Blanc sau altele. vin alb sec
  • lichior alb de soc - 1 linguriță/pe bază de prescripție medicală /
  • zahar brun - 3 linguri.
  • cardamom - 7 păstăi
  • scorţişoară - 1 băț
  • vanilie - 1 linguriță, extract
  • anason stelat - 1 bucata.
  • coaja de portocala - 1 lingură, uscată
  • stafide - 1 k.ch. aur
  • migdale - 1 k.ch.
  • coniac - 1/2 k.ch.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tirbușon clasic pentru vin BGN 9.00.
  • Măsură metalică pentru alcool 100 ml BGN 3,99 -15% BGN 3,39 -15%
  • Măsură metalică pentru alcool 50 ml BGN 4,00 -15% BGN 3,40 -15%
  • Scrumieră metalică cu capac pentru protecție împotriva mirosurilor BGN 9.00.

Mod de preparare

Într-un vas de sticlă, amestecați vinul, lichiorul alb de soc, păstăi de cardamom, scorțișoară, vanilie și coajă de portocală.

Se pune într-un loc răcoros timp de 12 ore.

Înmuiem stafidele în alcool.

Se toarnă alcoolul îmbibat în arome într-o cratiță, adăugând zahărul și restul vinului.

Lichiorul de soc este dulce, așa că adaug mai puțin zahăr.

Tratamentul termic este la foc mic. Vinul fierbe fără a fierbe până când zahărul s-a topit.

Aromele din vinul fiert s-au contopit și a venit timpul să îndepărtați scorțișoara, păstăile de cardamom și coaja de portocală.

Vin fiert alb se servește fierbinte, așezând o lingură pentru a scoate nucile și stafidele înmuiate în coniac.