roșu

Util și gustos.

Vin roșu și struguri

Vinul roșu și strugurii conțin substanțe nutritive care ajută la combaterea obezității, au descoperit cercetătorii americani de la Universitatea Pardew.

Compusul resveratrol este transformat într-o altă substanță numită paisitanol printr-un proces complex în corpul uman. Acesta din urmă atacă celulele adipoase și interferează cu dezvoltarea acestora. Oprește acumularea de celule adipoase și creșterea țesutului adipos.

Cercetătorii investighează în prezent beneficiile pentru sănătate ale paitsinanolului. Substanța se găsește în strugurii roșii, fructele pasiunii, afinele și alte fructe. În plus, resveratrolul ajută la controlul supraponderalității, are un efect benefic împotriva dezvoltării bolilor de inimă și a cancerului.

Oamenii de știință sunt convinși că vinul roșu este foarte util într-o varietate de boli, atât fizice, cât și psihologice. Nu numai că ajută împotriva cancerului de sân, a diabetului, îmbunătățește funcția creierului, dar menține și femeile în formă maximă. Cel mai important lucru despre vin este să nu exagerați, precum și cu orice altceva.

Migdale

Consumând o mână de migdale îi ajută pe oameni să slăbească prin suprimarea poftei de mâncare pentru restul zilei, arată un nou studiu.

Migdalele sunt considerate sănătoase, deoarece au un indice glicemic scăzut, care măsoară cât de repede un aliment determină creșterea nivelului de zahăr din sânge după ce a mâncat. În timp ce alimentele cu digestie rapidă determină creșterea și apoi scăderea zahărului din sânge, migdalele determină creșterea glicemiei și a insulinei mai încet și constant, făcând oamenii să se simtă sătiați mai mult timp, spun experții.

Acest lucru face ca alimentele cu un indice glicemic scăzut să fie mai eficiente în prevenirea supraalimentării și o opțiune mai sănătoasă pentru persoanele cu diabet. Prof. Richard Mathis de la Universitatea Pardew din Indiana, SUA, care a efectuat studiul, a declarat că participanții care au luat micul dejun cu migdale întregi s-au simțit plini pentru o perioadă mai lungă de timp și au raportat niveluri mai mici de glucoză din sânge după micul dejun. mâncați un mic dejun cu un indice glicemic scăzut.

"Deși este important să mâncați suficiente calorii pentru o dietă echilibrată, cantități moderate de alimente cu indice glicemic scăzut, cum ar fi migdalele pentru micul dejun, pot reduce cantitatea de alimente pe care oamenii trebuie să le mănânce pentru a se simți sătui și pentru a le ajuta să rămână sănătoși. Greutate", a adăugat el.