Știri
    • Plovdiv
    • Vecinii
    • Fotografie cu emoție
    • Educational
    • Techno
    Pareri
    • Plovdiv
    • Al nostru în rețea
    • Analize
    • Interviuri
    • Sondaje
    • Desene animate de animație
    • Personal
    SPORT
    • Fotbal
    • Volei
    • Baschet
    • Tenis
    • Pasiuni
    • Școli pentru copii

    Regional
    • Plovdiv
    • Pazardzhik
    • Smolyan
    • Kardzhali
    • Haskovo
    Director
    • În oraș după ora 18:00.
    • În afara orașului în weekend
    • Hobby
    • Vremea
    • Horoscop
    • program TV
    • Gastroguru
    Renaştere
    • Se ridică și cad
    • Adevăr sau minciună
    • Cultură
    • Albume de familie
    • Gluma
    • Știri într-o fotografie
    Sănătate
    • Spune-i medicului
    • Medicii noștri
    • Spitale
    • Descoperiri
    • Forta vietii

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

vinete

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

Anelia Terzieva ne oferă o rețetă interesantă cu vinete potrivite pentru sezon.

PRODUSE

1 kg vinete

3 roșii de dimensiuni medii

1/2 pătrunjel

3 catei de usturoi

100 g brânză feta

oregano, piper negru, sare

MOD DE PREPARARE

Ne decojim vinete, tăiați-le felii și puneți-le timp de 30 de minute în apă sărată pentru a le elibera amărăciunea. Puneți-le pe hârtie de copt și turnați peste ele ulei de măsline. Coaceți aproximativ 20 de minute. Pot fi la grătar, la grătar sau prăjite.

Ne pregătim sos de rosii. Putem rade roșiile și apoi strecurăm sosul sau mai repede cu un blender.

Prăji usturoi, tocat mărunt. Adăugați roșiile, puțin ulei de măsline și condimentați cu sare, piper și oregano. Gatiti pana sosul se ingroasa.

Comandăm sos și vinete, alternând sos, vinete și, în cele din urmă, terminați cu sos. Presară deasupra feta zdrobită sau altă brânză albă. Coaceți timp de 15 minute, până când feta devine aurie. Serviți vasul presărat cu pătrunjel proaspăt.