ROSII Umplute cu brânză și brânză
3 roșii mari (aproximativ 150 g fiecare)
150 g brânză de vaci degresată
50 g de brânză de vacă
1/4 buchet de patrunjel
20 g de brânză topită sau albastră cu conținut de grăsimi
55%
30 g de măsline
Gătit
Preparat principal: Un capac mic este tăiat pe partea „superioară” a fructului, prin care este răzuită partea suculentă a roșiei. Acest lucru se repetă cu toate roșiile. 1/3 din miezul roșiei se amestecă cu brânza - prăjită și brânză de vaci. 1/2 din pătrunjelul tocat gros se adaugă la amestecul rezultat. Întindeți roșiile cu brânza topită ușor încălzită (ar trebui să fie moale) și puneți capacul pentru roșii. Există două modalități de a pregăti acest fel de mâncare care nu afectează valoarea nutrienților. Singura diferență constă în conținutul de apă al produsului finit. În prima opțiune, roșiile sunt învelite în folie de copt și fierte la cuptor, în a doua sunt coapte direct în cuptor.
Pentru sos: Restul de 2/3 din miezul moale de roșii se curăță, în care se adaugă 1/2 restul de pătrunjel și măsline rase. Roșiile se servesc calde și după tăiere se presară cu sos de pătrunjel-măsline.
Vasul are un conținut ridicat de proteine, un conținut moderat de grăsimi și un conținut scăzut de carbohidrați. Proteina este de origine complet omogenă, cazeina predomină aproape în totalitate. Vasul este dominat de grăsimi saturate de origine animală.
- Roșii umplute cu ciuperci în cuptor Femeie astăzi
- Castraveți umpluți cu brânză - Rețetă
- Ardei umpluți cu ouă și brânză cu sos de roșii la cuptor - o rețetă selectată de la Wasp
- Roșii umplute cu crab și maioneză - Rețete
- PĂTURI DE PUI ÎNVOLTITE CU BACON ȘI Umplute cu JAMON ȘI BRÂNT EMENTAL