Vinul roșu se bea iarna și vinul alb vara. Roșul se bea la temperatura camerei, iar albul poate fi păstrat în frigider.
Ce să faci cu vinul care nu mai este potabil
Fiecare picătură intră în uz
Deși parțial adevărate, aceste credințe sunt clișee. Potrivit site-ului nostru culinar preferat The Kitchn, putem păstra vinul roșu în frigider.
Desigur, exact asta îmi vine în minte în zilele toride de vară. Chiar și atunci când suntem conștienți de faptul că temperatura optimă pentru ca vinurile roșii să-și dezvolte aromele este între 12 și 15 grade.
Dar vara îl putem lăsa aproximativ o oră la frigider sau 15 minute la congelator pentru a atinge această temperatură.
Și în timp ce vinurile roșii bogate în tanin nu sunt bune pentru a intra în frigider, alții le place. Acestea sunt proaspete Beaujolais, Burgundia, Pinot Noir, Schiava. Dar cum să-l păstrezi la rece când ești deja în pahar? Cel mai bine este să vă turnați vinul roșu de vară într-un pahar răcit sau cu cuburi pentru a răci băuturile. Gheața este folosită ca ultimă soluție.
- Vinul roșu și beneficiile sale pentru piele
- Vinul roșu împiedică acumularea colesterolului în sânge
- Vinul roșu, substanța resveratrol și modul în care ne afectează emoțiile
- Potrivit unui nou studiu, vinul roșu poate încetini îmbătrânirea creierului
- Vinul roșu îmbunătățește funcția ficatului - Sănătos