Crama Magura a fost înființată în 1967 în satul Rabisha. Este situat într-unul dintre cele mai misterioase și frumoase locuri din Bulgaria, între Dunăre și stâncile de nisip roșu din orașul Belogradchik și fenomenul natural Peștera Magurata. Ideea pentru crearea sa a fost generată de nevoile pieței interne și internaționale de vinuri și șampanie de înaltă calitate. Galeria „Liliecii”, care face parte din Peștera Magurata, a fost transformată de zeci de ani într-un loc pentru îmbătrânirea vinurilor selectate.

gamza

În ceea ce privește solul și condițiile climatice, zona din jurul movilei Rabishka este apropiată de cele din regiunea franceză Champagne, așa că aici se produce cel mai bun vin spumant natural din Bulgaria prin tehnologia clasică. Vinul este depozitat și maturat încet în pivnița adâncă a peșterii. Temperatura constantă de 12 ° C, întunericul și umiditatea corespunzătoare din intestinele „Galeriei Liliecilor” creează condiții pentru șampania naturală. Tehnologia tradițională a sticlei și îmbătrânirea de trei ani transformă sucul de struguri într-un vin spumant rafinat cu un gust unic.

Pe lângă vinul său spumant natural „Magura”, crama este specializată în producția de vinuri și coniacuri de înaltă calitate, roșii și albe. Zona satului Rabisha a adunat în sine conceptul de terroir favorabil dezvoltării soiurilor de vin roșu și alb. În 2008, crama a început să-și creeze propriile podgorii în satele Rayanovtsi și Rabisha din soiurile Pinot Gris, Vratsa Muscat, Chardonnay, Riesling și Gamza. Pentru producție, în afară de propriile podgorii, crama cumpără struguri de la podgorii controlate din zona Harmanli.

Vinurile au un sunet modern, au un caracter regional unic și sunt produse cu o intervenție tehnologică minimă. Crama este dotată cu cea mai recentă tehnologie în domeniul producției de vin și respectă toate standardele europene. Procesul de îmbătrânire și maturare are loc în butoaie de stejar francez, bulgar și american de înaltă calitate, vinificatoare italiene din lemn, care sunt extrem de importante pentru stilul de producție a vinului. Calitatea lor este dovedită de numeroasele premii de la prestigioase competiții internaționale.

Săpun/Băuturi

7 lucruri care se întâmplă cu corpul dacă nu bem alcool o lună

Nu este nevoie să avem un regim uscat pentru a pune din când în când frâna dorinței noastre alcoolice. Mai ales dacă tocmai am terminat o perioadă lungă de sărbători

Ce să bei ca să trăiești mai mult

Nu vă vom recomanda ierburi exotice, bio-shake-uri scumpe și nici măcar vinul nostru preferat. Potrivit oamenilor de știință spanioli, elixirul magic care menține tinerețea și prelungește viața este cafeaua

Cum se face lapte de nuci extrem de util

Citim în mod constant despre quinoa, chia, lapte de cocos și unt, făină de einkorn, fructe de goji și multe alte super ingrediente și alimente, dar când le confruntăm în magazin

Beneficiile pentru sănătate ale nectarului de agave

Până de curând, siropul de agave putea fi găsit doar în magazinele ecologice, dar acum este disponibil și în supermarketuri. Îndulcitorul sănătos câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul consumatorilor

Cum să deschizi magistral șampania

Sunetul perfect de la ejecția plută la deschiderea șampaniei se obține numai dacă ați păstrat sticla într-o găleată de gheață timp de 40 de minute, a calculat un matematician englez

La ce ajută meciul miracol japonez?

Ceaiul Matcha este cunoscut în Est din cele mai vechi timpuri, dar astăzi devine din ce în ce mai la modă în întreaga lume. Această băutură verde are potențialul de a deveni „noua cafea” deoarece - pe lângă revigorantă