georgi

Cele drăguțe, Acizi grași omega 3, dar și vitamina D., care este asociat în metabolism cu alte substanțe lipidice - este cel mai bine în cele neprelucrate. Adică, la peștele prăjit nu avem omega 3. Avem oxidat asemenea și au devenit cancerigene. Dar ele și alte substanțe grase sunt asociate cu vitamina D.

El, chiar dacă are rezistență la căldură cunoscută, nu va fi bine absorbit într-un astfel de produs prelucrat. De exemplu, sunt recomandate în special produsele de origine animală neprăjite, în special peștele.

Este foarte ciudat că în prezent șunca este reabilitată, atâta timp cât nu este tratată termic. Ea crește colesterolul bun, și din nou, vitamina D este sintetizată de colesterol, mai ales în lunile de iarnă și mai ales atunci când nu există soare. Oamenii noștri au mâncat slănină și acest lucru este tradițional.

Dar secretul simplu este că nu ar trebui să tratăm termic această slănină, deoarece din nou rupem complexul, din nou rupem acest complex cu lecitină, care este conținută în cantități mari în slănină și face ca acest complex de grăsime să fie stabil adică nu duce la scleroză multiplă.

Nu doare. Atâta timp cât nu îl tratăm termic, și de exemplu pe farfurii subțiri pentru al adăuga în vasul nostru după ce a fost servit. În mâncarea caldă. Se obțin astfel feluri de mâncare foarte gustoase. Da, da folosim și alimente de origine animală cu conținut ridicat de grăsimi.

Acum, unii din jumătatea glumei arată că ciuperci, care de fapt nu mai sunt plante conform biologilor, ci altceva, au și vitamina D. Chiar recomandă punerea lor la soare și ca persoană sintetizează vitamina D. Și totuși, deși sună foarte apetisant de spus și interesant, atractiv, tot nu aș spune că putem obține suficientă vitamina D din ciuperci.

Pot fi, desigur, o varietate în meniul nostru, dar pentru a asigura vitamina D, să oferim suficiente ore de expunere la soare, împrietenindu-ne cu soarele devreme de primăvară, astfel încât să nu ardem și să folosim produse de origine animală grasă. În stare neprelucrată. Vor garanta această vitamină D.

Dar mai ales la femeile gravide - controlați întotdeauna și dacă este necesar ( și, de altfel, este adesea necesar în latitudinile noastre), tocmai pentru că suntem proiectați să ieșim, să mergem pe munte iarna, să fim în grădină, deși la prânz în timpul iernii, nu ieșim atât de mult și în această latitudine suntem practic cu toții în deficit.

Și atunci, când este necesar, când lucrăm în birouri etc., nu putem fi mereu afară, atunci folosim și suplimente - vitamina D. . Dar spun din experiență - într-o doză suficient de mare. Obișnuit o doză de 5.000 de unități pe zi oferă o sațietate bună . Și, de obicei, dozele mai mici nu oferă astfel.