Suntem atât de obișnuiți cu expresia modernă vitaminele vindecă tot ceea ce, atunci când vedem un titlu de genul „Femeile însărcinate cu un nivel scăzut de vitamina D își condamnă bebelușul până la dinții deteriorați”, alergăm cu burta către cea mai apropiată farmacie.
Și totuși - pentru a ieși din transa vitaminelor (și a farmaciei) și a studia sobru întrebarea: de câte și de ce vitamine avem nevoie, de ce uneori nu avem suficiente în organism și cum să le obținem?
Numele vitamina a apărut în 1912, când biochimistul american K. Funk a izolat vitamina B1 din coji de orez pentru a trata beriberi. Astăzi, aproape o sută de ani mai târziu, se cunosc aproximativ 30 de vitamine. Se știe că afectează creșterea, metabolismul, sistemul imunitar, nervos, endocrin, hematopoieza și multe altele. Vitaminele se găsesc în principal în plante, iar unele sunt sintetizate de bacteriile intestinale. Sunt solubili în grăsimi (A, D, E, K) și solubili în apă (C și grupa B). Primele se găsesc mai ales în alimente bogate în grăsimi, cum ar fi produsele lactate, precum și în ficat și pește. Când corpul nu are nevoie de ele, le stochează. Fructele solubile în apă se găsesc în fructe și legume și nu sunt depozitate în organism, ceea ce înseamnă că ar trebui luate mai des.
Nevoile de vitamine sunt mai mari în munca fizică și mentală intensă, bolile infecțioase și mai ales în timpul sarcinii și alăptării. Lipsa sau absența lor duce la stări de boală - hipovitaminoză și avitaminoză. Aportul excesiv (în principal de A și D) este, de asemenea, periculos, iar afecțiunea se numește hipervitaminoză. Multe vitamine sunt produse astăzi prin sinteză chimică și microbiologică.
În timpul sarcinii, cerințele organismului cresc din toate punctele de vedere. Se bazează mai mult pe o nutriție adecvată, iar micronutrienții și vitaminele ar trebui luate în conformitate cu recomandările medicului care monitorizează sarcina. O atenție deosebită este acordată acidului folic, fierului, calciului și magneziului - nu numai în primele luni, ci și pe parcursul perioadei fertile.
VITAMINE PENTRU FEMEI SĂRDINTE
Selecția specială de vitamine și minerale pentru aportul zilnic în timpul sarcinii oferă viitoarelor mame o mai mare încredere în sănătate. Formulele multivitaminice au ca scop furnizarea și furnizarea de ingrediente lipsă sau insuficiente în dieta mamei.
Cele mai importante vitamine și minerale pentru femeile gravide sunt acidul folic, fierul, calciul și magneziul - acestea trebuie să fie prezente în vitaminele pe care femeile însărcinate le aleg.
Acid folic reduce riscul de defecte congenitale ale creierului și coloanei vertebrale care se dezvoltă în primele 28 de zile după fertilizare. Conform statisticilor, jumătate din sarcini nu sunt planificate, deci este bine ca femeile să ia cel puțin 400 de micrograme de acid folic pe zi. Sursele naturale de acid folic sunt legumele cu frunze verzi, nucile, leguminoasele și citricele. Dacă o femeie planifică o sarcină și nu este sigură câtă cantitate de acid primește, este o idee bună să luați în considerare administrarea acestuia ca supliment.
Femeile gravide și mamele care alăptează ar trebui să crească aportul de calciu cu 40% pe zi: 1200-1500 mg pe zi (majoritatea multivitaminelor prenatale conțin 200-300 mg.) Administrarea acestuia în timpul sarcinii poate preveni sau reduce pierderea densității osoase la viitoarea mamă, deoarece fătul folosește acest mineral în creștere pe oase. Calciul ajută și la menținerea tensiunii arteriale normale în timpul sarcinii.
Dezvoltarea embrionilor dublează nevoia de fier la femeile gravide. Practic, fiecare sarcină duce la deficit de fier, dar este compensată de mobilizarea depozitelor de fier din organism. Deficiență de fier duce la anemie, care este cea mai frecventă boală a sângelui în timpul sarcinii. Această anemie prezintă un risc de afectare a creierului fetal. Datele arată că este cel mai bine absorbit fier din alimente din carne (până la 25-30%), comparativ cu alte produse de origine animală - ouă, pește - doar până la 10-15%, iar produsele vegetale - 3-5%. Cu toate acestea, s-a demonstrat că anemia cu deficit de fier nu numai că este tratată cu produse bogate în fier, ci și că prescrie medicamente.
Ca un cation intracelular important magneziu este important pentru peste 300 de reacții enzimatice, pentru reglarea permeabilității celulare și pentru conducerea neuromusculară. În deficitul de magneziu, se observă tulburări neuromusculare (hiperexcitabilitate motorie și senzorială, crampe musculare, parestezii), modificări mentale (stări depresive etc.) și tulburări cardiace. Deficitul de magneziu la femeile gravide duce la o tendință de travaliu prematur.
Cantitatea zilnică recomandată de magneziu pentru adulți este de aproximativ 300-400 mg. La femeile însărcinate, această rată crește de mai multe ori. Magneziul se găsește în lămâi, grapefruit, smochine, nuci și mere. Acest element este luat pe bază de prescripție medicală.
Care sunt cele mai bune vitamine pentru femeile gravide? Există diferite mărci, la fel ca toate concentrația fiecăreia dintre vitaminele și mineralele vitale variază ușor. Pentru orice eventualitate, atunci când alegeți un multivitaminic, asigurați-vă că vitaminele se încadrează în următoarele limite:
Vitamina A: 4000-5000 UI
Vitamina C: 70 mg
Calciu: peste 300 mg
Fier: peste 30 mcg
Vitamina D: 400 UI
Vitamina B1 (tiamina): 1,5 mg
Vitamina B2 (riboflavină): 1,6 mg
Vitamina B3: 17 mg
Vitamina B6: 2,6 mg
Acid folic: 800 mcg
Vitamina B12: 2,2 mcg
Vitamina E: 10 mg
Zinc: 15 mg
Magneziu: peste 400 mg
Vitamina E. participă la activitatea glandelor endocrine și în special a gonadelor, afectează metabolismul, reglează distribuția grăsimii și a apei în organism, asigură buna funcționare a sistemului muscular și nervos. Absența sa duce la infertilitate și avorturi spontane. S-a constatat că vitamina E reține bine vitamina A și, prin urmare, deficiența sa duce la deficiența vitaminei A. Corpul uman are nevoie zilnic de 10 până la 25 mg de vitamina E. În cantități mai mari se găsește în cereale, legume cu frunze, mazăre verde, morcovi., migdale, nuci etc.
C vitamina A. viitoarele mame trebuie să fie deosebit de prudente. Dozele zilnice de 10.000 UI, care se găsesc în unele suplimente de multivitamine și minerale, în primele trei luni de sarcină sunt asociate cu un risc ridicat de malformații congenitale, precum și avort spontan. Nu este recomandat ca femeile gravide să ia vitamina A separat ca supliment alimentar sau cu alte preparate fără recomandarea medicului.
Vitaminele pentru femeile gravide sunt sub formă de tablete și capsule tari și solubile. Prețul acestora variază în funcție de producător, dar cel mai adesea este de aproximativ BGN 30-40 pentru 100-120 capsule. O investigație recentă efectuată de una dintre televiziunile noastre naționale a dezvăluit că conținutul indicat pe ambalajul unor preparate multivitamine nu corespunde întotdeauna adevărului. Testele de laborator au arătat un conținut de 50 până la 200 de ori mai mic al unora dintre ingrediente. În cazuri specifice, vitamina C este crescută, în detrimentul vitaminelor B, mai mică decât cea anunțată. Unele metale (cum ar fi fierul) lipsesc, în timp ce altele sunt de 5-10 ori mai mici. Pentru unii, tipul de îndulcitor nu a fost anunțat, iar pentru alții, acidul citric nu este etichetat sau este peste normal. Ambalajul spune adesea că au culori naturale, dar de fapt conțin culori artificiale. Deci, mai ales atunci când cumpărați multivitamine pentru femeile gravide, este necesar să fiți mai atenți și conștienți de produsele și companiile mai fiabile de pe piața farmaceutică.
ATENŢIE! De reglementare interzice vânzarea de alimente și medicamente online. Cu toate acestea, comerțul cu vitamine pe internet este în plină desfășurare.
Aportul alimentar recomandat și adecvat de acid folic, vitamine și minerale pentru femeile însărcinate și care alăptează este definit în Ordonanța nr. 23 din 19 iulie 2005 privind normele fiziologice pentru nutriția populației de către Ministerul Sănătății.
. TEMERILE
Frica 1. ESTE UMPLUTĂ DE VITAMINE?!
Conținutul caloric al vitaminelor este extrem de redus! Nu trebuie să vă fie frică de ei.
Frica 2. Voi face o alergie?!
O reacție alergică la vitamine este posibilă numai atunci când acestea sunt administrate intramuscular sau intravenos. Dacă sunt în sânge în cantități foarte mari, vitaminele se „lipesc” de proteinele mari, formând molecule atât de mari încât le percepe ca alergeni. Uneori, o reacție alergică poate fi cauzată de excipienții folosiți la producerea preparatelor vitaminice. În acest caz, alimente îmbogățite (lapte etc.) sau produse naturale - precum drojdie de bere de exemplu (vândut în tablete în rețeaua de farmacii!).
CONSILIAȚI SPECIALISTI
- Vitaminele sub formă de pilule trebuie luate cu apă la temperatura camerei, deoarece băuturile calde sau prea reci le pot deteriora.
- Cafeaua sau ceaiul nu trebuie băute cu 15-30 de minute înainte și după administrarea vitaminelor, deoarece aceste băuturi interacționează cu ele și pot interfera cu acțiunea lor.
- Ar trebui evitat aportul arbitrar de multe tipuri diferite de vitamine, deoarece acestea interacționează și, în anumite cantități, acțiunea unor vitamine slăbește cea a altora și le face mai puțin eficiente.!
NATURAL!
Și dacă subiectul multivitaminelor amenință să fie inepuizabil, nu este cazul produselor TOP 5 care furnizează cele mai importante vitamine în timpul sarcinii.
Produsul №1 - suc de portocale! Plin de Vitamina C, acid folic, potasiu (care ajută la „scăderea” tensiunii arteriale ridicate, periculos la femeile gravide).
Produsul nr. 2 - laptele! Este o sursă bună de proteine și calciu. Există dovezi că ajută și la reducerea riscului de infecții în timpul sarcinii.
Produsul nr. 3 - brocoli! O sursă excelentă de calciu, Vitamina C, acid folic și vitamina B6.
Produsul nr. 4 - lentilele! De asemenea, are un conținut ridicat de acid folic, fier, proteine.
Produsul nr. 5 - smochinul! Proaspăt sau uscat, conține mai mult potasiu de banane, mult calciu și fier.
Să ieșim din transa vitaminei?
Bine de stiut!
ANALIZA SITUAȚIEI NUTRITIVE DIN BULGARIA
În Bulgaria, aportul mediu zilnic de multe vitamine și minerale este sub valorile de referință pentru consumul de alimente, în special în grupurile cu risc - persoane cu venituri mici, copii, adolescenți, vârstnici și femei însărcinate.
În ceea ce privește consumul de carne și produse din carne, Bulgaria ocupă ultimul loc în comparație cu celelalte 9 țări europene, deoarece este de aproape 2 ori mai mic decât în țările cu cel mai mare consum - Portugalia și Irlanda. Pe de altă parte, în Bulgaria, ponderea relativă a subproduselor (salam, etc.) este cea mai mare în comparație cu toate țările europene! Comparația mediei Consumul de legume și fructe ocupă Bulgaria pe locul 3 după Grecia și Italia. În comparație cu alte țări ponderea relativă a conservelor de legume este mare, iar consumul de conserve de fructe are cea mai mare pondere în Bulgaria. Bulgaria are cel mai mic consum de lapte comparativ cu alte țări europene.
- Dieta afectează sexul viitorului copil Mama și copilul
- Să acționăm acum! 6 situații extreme cu copiii - Mama Ninja
- Aerobicul cu apă este cel mai potrivit pentru femeile însărcinate - mama și copilul
- Este egoist să naști un copil cu spermă donatoare Mama și copilul?
- Mic dejun pentru mame ocupate - mama, tata și cu mine